बगीचा

कद्दू की खेती और अभ्यास

काश, आपके शानदार मजबूत, स्वस्थ कद्दू के पौधे विल्टिंग और पीले कर रहे हैं। प्रतीत होता है कि एक दिन में स्वस्थ पौधे होने के बाद दुखी होने के अलावा कुछ भी नहीं है, और लगभग रात भर, साक्षी को छोड़ दिया, निराश हो गया। इससे पहले कि आप समस्या को ठीक कर सकें, कद्दू के पौधों के विलुप्त होने का अंदाजा लगाना शायद एक अच्छा विचार है।

मदद! मेरे कद्दू के पौधे विल्टिंग हैं!

कद्दू के पौधे के विल्ट के कई कारण हैं। यह पता लगाने का सबसे अच्छा तरीका है कि कौन सा आपके कद्दू के पौधों का कारण हो सकता है, पहले सबसे सरल स्पष्टीकरण से इंकार करना है।

पानी की कमी कद्दू के पत्तों का कारण हो सकता है जो कि गल रहे हैं। हालाँकि बड़े पत्ते मिट्टी को हिलाने और जड़ों को ठंडा रखने में सहायता करते हैं, फिर भी पौधों को पानी की आवश्यकता होती है। गर्मी की गर्मी के दौरान, कद्दू को प्रति सप्ताह 1-1 2.5 इंच (2.5-4 सेमी) पानी की जरूरत होती है। कद्दू को एक सप्ताह में एक बार संयंत्र के आधार पर सप्ताह में एक बार गहराई से और धीरे-धीरे पानी दें।

विस्तारित गर्मी की लहरों के दौरान, आपको थोड़ा और पानी देने की आवश्यकता हो सकती है। दिन की गर्मी के दौरान कद्दू के पौधों को धोते हुए देखना असामान्य नहीं है, लेकिन यह अस्थायी होना चाहिए। यदि आप देखते हैं कि आपके कद्दू सुबह में गल रहे हैं, तो वे सबसे अधिक संभावना वाले जल-तनाव हैं।

इस लेख का हिस्सा

जब आप एक कद्दू उगाना शुरू करते हैं (कुकुर्बिता मैक्सिमा) एक सवाल है जो कई बागवानों के मन में है। ये शानदार स्क्वैश न केवल एक मजेदार गिरावट सजावट हैं, बल्कि वे कई स्वादिष्ट व्यवहार भी कर सकते हैं। कद्दू उगाना मुश्किल नहीं है और यहां तक ​​कि बगीचे में एक बच्चे के लिए एक लोकप्रिय उद्यान गतिविधि है। बीज से कद्दू शुरू करने के लिए कुछ कद्दू के बढ़ते सुझावों को जानने के लिए कुछ मिनट लगने दें।

किसी भी कद्दू-उगने वाले फ़ॉरे को एक ही चीज़ से शुरू करना चाहिए: अंतरिक्ष-और बहुत सारे। कम से कम छह से आठ घंटे की पूर्ण धूप और बहुत सारे कमरे के साथ बढ़ते कद्दू के लिए एक स्थान चुनें, बेलें 20 फीट से अधिक लंबी हो सकती हैं।

कद्दू 6 से 6.5 के पीएच के साथ कार्बनिक पदार्थों में अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करते हैं। (गिरावट में अपनी मिट्टी का परीक्षण करने से आपको वसंत रोपण के समय आने से पहले पीएच को तदनुसार समायोजित करने की अनुमति मिलती है।) सभी के लिए लेकिन सबसे उत्तरी क्षेत्रों, कद्दू को ठंढ के खतरे के बाद बीज से लगाया जा सकता है और मिट्टी का तापमान 60 डिग्री एफ तक पहुंच गया है। उत्तरी उत्पादकों ने बाहर से रोपाई के 3-4 सप्ताह पहले पीट के बर्तनों में घर के अंदर कद्दू के बीज डालना शुरू कर सकते हैं, फिर से, ठंढ का खतरा होने के बाद।

कद्दू के पौधों को नष्ट करने के कारण होने वाले रोग

कद्दू के पत्तों के गलने और पीले होने के अन्य कारणों में सिंचाई की सरल कमी की तुलना में कम सौम्य हैं। इन मामलों में, विलीटिंग रोग के कारण होता है और इतना गंभीर हो सकता है कि पौधे मर जाएगा।

  • बैक्टीरियल विल्ट - बैक्टीरियल विल्ट किसके कारण होता है एरविनिया ट्रेचीफिला, एक जीवाणु जो ककड़ी बीटल के माध्यम से फैलता है। यह कद्दू की संवहनी प्रणाली पर हमला करता है, जिससे पानी का बहाव रुक जाता है। आमतौर पर, यह एक पत्ती से शुरू होता है और फिर पूरे पौधे में फैल जाता है। यदि आपको बैक्टीरियल विल्ट पर संदेह है, तो जमीनी स्तर पर एक स्टेम काट लें। कट एंड को अपनी उंगली से पकड़ें। अगर आपकी उंगली निकालते समय चिपचिपा गुओ आ जाता है, तो आपको बैक्टीरियल विल्ट होता है। चूँकि यह रोग भृंगों के कारण होता है, कीट नियंत्रण पूरे कद्दू के पैच को मारने से पहले रोग को विफल करने के लिए सबसे अच्छा दांव है।
  • फ्यूजेरियम कवक - फुसैरियम क्राउन सड़ांध एक कवक रोग है जो मिट्टी में रहता है और हवा के संचलन के माध्यम से फैलता है, यांत्रिक उपकरणों की, critters से, आदि। प्रारंभिक लक्षण पत्ते के पीले पड़ रहे हैं, जिसके बाद विगलन और परिगलन होते हैं। बीमारी मिट्टी में ओवरविनटर कर सकती है और इसका कोई रासायनिक नियंत्रण नहीं है। मुकुट की सड़ांध का मुकाबला करने के लिए केवल एक ही चीज एक लंबी फसल रोटेशन है।
  • फाइटोफ्थोरा ब्लाइट - फाइटोफ्थोरा ब्लाइट एक अन्य फंगल रोग है जो समान अवसर संक्रमण है, कई प्रकार की नसों पर हमला करता है, कद्दू नहीं। फिर, यह अच्छी तरह से उगता है और मिट्टी में अनिश्चित काल तक रहता है। यह गीले, ठंडे पतझड़ के मौसम में पनपता है। प्राथमिक लक्षण एक कॉटनी मोल्ड में शामिल बेलों और कद्दू को ढह रहे हैं। फिर, बीमारी आंदोलन के माध्यम से फैलती है। फसल के चक्रण का अभ्यास करें और इस झगड़े से लड़ने के लिए अच्छी तरह से बहने वाली मिट्टी प्रदान करें और निर्देशानुसार फफूंदनाशकों का उपयोग करें। पायथियम भी इसी तरह के लक्षण और नियंत्रण के साथ एक कवक रोग है।

कद्दू कैसे उगाएं

कद्दू लगभग रोपण करने के लिए मूर्खतापूर्ण हैं - बस दो या तीन बीजों को एक इंच गहरी मिट्टी में रोपित करें जो कि कम से कम 70 एफ तक गर्म हो गया हो। कद्दू को रोपण से लेकर कटाई तक 75 से एक 100 दिनों की आवश्यकता होती है, जो विविधता पर निर्भर करता है। पांच से 10 दिनों के भीतर, अंकुर उग आएंगे और बढ़ने लगेंगे। कद्दू इतनी आसानी से अंकुरित और अंकुरित होते हैं कि कई माली यह पाते हैं कि कद्दू बेतरतीब ढंग से प्रत्येक वसंत में स्वयंसेवकों के रूप में अंकुरित होते हैं यदि फल में से कोई भी बगीचे में पिछली शरद ऋतु में क्षय करने के लिए छोड़ दिया गया था।

फलों का उत्पादन करने के लिए, कद्दू के पौधों पर फूलों को परागित करने की आवश्यकता होती है। आम तौर पर, यह सेवा मधुमक्खियों, तितलियों और अन्य कीट परागणकों द्वारा प्रदान की जाती है, लेकिन हाल के वर्षों में कई क्षेत्रों में इन परागणकर्ताओं की आबादी में गंभीर गिरावट देखी गई है। यदि आप इस तरह के क्षेत्र में रहते हैं, तो आप एक फूल से दूसरे फूल पराग रगड़ कर हाथ से परागण कर सकते हैं। कद्दू के फूलों में नर और मादा दोनों प्रकार के फूल शामिल हैं, परागण तब होता है जब नर फूलों से पराग मादा फूलों तक पहुँचता है।

जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, सावधानी से मोड़कर कद्दू की रक्षा करते हैं, जिसका अर्थ है कि आमतौर पर उन्हें एक तरफ से दूसरी तरफ स्टेम को तोड़ने के बिना फ्लिप करना। यह एकसमान सूर्य का प्रकाश प्रदान करता है और यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि कद्दू एक तरफ से समतल न हो। कुछ लोग अपने कद्दू को एक बोर्ड, कार्डबोर्ड की चादरें, या एक जाल पर रख देते हैं ताकि वे सड़ने से बच सकें। यदि आपकी जमीन लंबे समय तक गीली है, तो यह शायद एक अच्छा विचार है।

सामग्री

⇒ उपज अधिकतमकरण
⇒ अधिकतम आर्थिक उपज (MEY)
⇒ पौधे की जनसंख्या और फसल उपज
⇒ पौधे की जनसंख्या और ज्यामिति
⇒ पौधों की जनसंख्या के लिए फसल पौधों की प्रतिक्रिया
⇒ पौधे लगाने का समय
⇒ सॉविंग्स के लिए मिट्टी की तैयारी
⇒ मलबे और खरपतवारों को दफनाना
⇒ मृदा का निर्माण
⇒ खाद शामिल करना
⇒ फ्रॉस्ट टिल्ट सुनिश्चित करना
⇒ बुवाई की गहराई
⇒ खुदाई के तरीके
⇒ सिंगल डिग
⇒ डबल डिग
⇒ नो-डिग
⇒ बिस्तरों की तैयारी
⇒ बिस्तरों का आकार
⇒ बिस्तरों के प्रकार: फ्लैट या उठा हुआ बिस्तर
⇒ क्यों उठाया गया बिस्तर
⇒ बिस्तर कैसे बनाएं
⇒ पथ और ढलान की तैयारी
⇒ बीज और बुवाई
⇒ बीज अंकुरण
⇒ बीज की शक्ति
⇒ बीज की व्यवहार्यता
⇒ दीर्घायु
⇒ बीज निद्रा
⇒ निद्रा के प्रकार
⇒ बीजोपचार
⇒ ब्रेकिंग डॉर्मेंसी के लिए बीज उपचार
⇒ बीज बोने की जगह
⇒ फसल स्थापना तकनीक
⇒ नर्सरी तकनीक
⇒ नर्सरी साइट
⇒ नर्सरी की विधियाँ
⇒ आदर्श अंकुर
⇒ बीज और बुवाई
⇒ देखभाल के बाद
⇒ इष्टतम आयु और अंकुर से बाहर खींच
⇒ दापोग नर्सरी
⇒ सूखी नर्सरी
⇒ तम्बाकू के लिए नर्सरी तकनीक
⇒ फील्ड फसलों के लिए रोपण तकनीक
⇒ रोटेशन
⇒ रैंडम या थोक रोपण
⇒ सिंचित स्थिति के तहत रोपण (उद्यान भूमि)
⇒ बुवाई तकनीक
⇒ बुवाई का तरीका
कल्चर प्रैक्टिस के बाद

एक बार फसल की स्थापना के बाद, खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। पौधे के चारों ओर मिट्टी को हिलाया जाना चाहिए ताकि खरपतवार को नियंत्रित किया जा सके और वातन प्रदान किया जा सके। लम्बी उगने वाली फसलों के आवास से बचने के लिए पर्याप्त उपाय किए जाते हैं। फसल विकास को प्रेरित करने और आर्थिक उपज की बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए विशेष अभियान चलाए जाते हैं। फसल की स्थापना के बाद की जाने वाली सभी प्रथाओं को खेती के बाद की प्रथाओं कहा जाता है। जनरल आफ्टर-कल्चरल ऑपरेशंस में शामिल हैं: हैंड वीविंग, हैंड होइंग, वर्किंग जूनियर ह्यू, अर्थिंग अप, डिटैशिंग और प्रॉपिंग, टॉपिंग एंड डिसकैरिंग एंड क्वार्टरिंग।


अन्य प्रथाओं जैसे कि सिंचाई, खाद और पौधों की सुरक्षा को खेती के बाद या देखभाल के उपायों के रूप में भी जाना जाता है। हाथ की चोट या निराई-गुड़ाई और खड़ी फसल में किए जाने वाले ऑपरेशन को इंटरकल्चरल प्रैक्टिस कहा जाता है।

जिम्नोस्पर्म कद्दू की उपस्थिति

पौधे में गुच्छेदार या गुच्छेदार आकृति होती है, जिसके तने 12 मीटर तक पहुँच सकते हैं। Faceted डंठल रीढ़ के साथ कवर किया जाता है, जिसमें बड़े कठोर, दांतेदार, पांच-लोब वाले पत्ते होते हैं। एक सुखद गंध के साथ फूल बड़े, पीले, dioecious। फल हरे-पीले या नारंगी-पीले। गूदा मोटे और रेशेदार, मीठा या ताजा, जल्दी से उबला हुआ होता है। नरम परत की मोटाई लगभग 2.5 सेमी है, इसमें हल्के नारंगी वर्णक की एक छोटी मात्रा होती है। फलों पर छाल पतली होती है। हरे, हल्के हरे या गहरे हरे रंग के ऊपरी खोल के बिना बीज। इन्हें तुरंत खाया जा सकता है।

कीटों के कारण कद्दू पत्तों को गलने लगता है

जबकि बीमारियां एक कारक हैं कि कद्दू में पत्तियां क्यों होती हैं, कीड़े भी अक्सर जिम्मेदार होते हैं।

  • दाख की बारियाँ - स्क्वैश बेल बोरर लार्वा को एक स्टेम के आधार पर कद्दू पर खिलाने के लिए पसंद है, जिसके परिणामस्वरूप पत्तियों का पीलापन और झुलसना होता है। परिणामी छेद को अक्सर लार्वा हरे से नारंगी रंग की गोली से भरा हुआ देखा जाता है। एक बार जब लार्वा कद्दू पर कुतर रहा होता है, तो बहुत कम होता है जो आप कर सकते हैं। बोरर्स द्वारा मारे गए किसी भी पौधे को खींच लें और यदि आपके क्षेत्र में समय की अनुमति है, तो एक दूसरा बैच लगाए। कीटों को बुझाने का सबसे अच्छा तरीका है कि वे अपने अंडे देने से पहले जून के अंत में चारों ओर घूमने वाले वयस्कों की तलाश करें। पानी से भरे पीले ट्रैप पैन सेट करें। वयस्क पीले रंग के लिए आकर्षित होते हैं और जाल में उड़ जाएंगे और पानी में फंस जाएंगे।
  • स्क्वैश कीड़े - स्क्वैश कीड़े आपके कद्दू पर स्नैकिंग के एक और कीट के शौकीन हैं। फिर से, उनके दूध पिलाने और गलने की बीमारी का कारण बनता है। बड़े, चपटे वयस्क, आरामदायक नाखूनों में ओवरविनटर करते हैं और स्क्वैश पर्ण पर अंडे देने और खिलाने के लिए वसंत में निकलते हैं। वे पौधे से पोषक तत्वों और पानी के प्रवाह को बाधित करने वाले पत्ते को चूसते हैं। अंडे, निम्फ और वयस्क दोनों किसी भी समय उपस्थित हो सकते हैं। किसी भी अप्सरा और वयस्कों को निकालें या खटखटाएं और उन्हें साबुन के पानी में गिरा दें। पत्तियों के नीचे देखो। कीटनाशक का उपयोग स्क्वैश कीड़ों को प्रबंधित करने के लिए भी किया जा सकता है, खासकर अगर पौधे बढ़ते मौसम में जल्दी खराब हो रहे हों।

कुल मिलाकर, कद्दू को कई चीजों से पीड़ित किया जा सकता है जो कि पीलापन और पीलापन पैदा कर सकते हैं। सबसे अच्छी रक्षा पौष्टिक खाद के साथ संशोधित मिट्टी में स्वस्थ पौधों के साथ शुरू करना है। पानी लगातार और उचित निषेचन का अभ्यास करें।

समस्या बनने से पहले कीटों का निरीक्षण करने के लिए पौधों पर कड़ी नज़र रखें। खरपतवार के पौधों के आसपास के क्षेत्र को रखें और डेट्राइटस मुक्त पौधे लगाएं। एक स्वस्थ शुरुआत पौधों को किसी भी संभावित बीमारी या कीट के हमलों से लड़ने या सामना करने में सक्षम करेगी और आपको एक नियंत्रण योजना की सुविधा के लिए समय देगी।

अपने स्वास्थ्य के लिए एक कद्दू खाओ!

जो कुछ भी आप कहते हैं, एक चीनी कद्दू हमारी तुलना में अधिक उपयोगी है। मीठे व्यंजनों के लिए, यह थोड़ा सूट करता है, लेकिन सलाद, अनाज, पुलाव, सूप इसके साथ बस बेजोड़ हैं! एक वास्तविक विनम्रता इसके फल का आधा हिस्सा है, जो मांस, मछली या अन्य भराई के साथ भरा जाता है। तो पशु चारे को यह आकर्षण देने में जल्दबाजी न करें।

रोशनी

यहां तक ​​कि छोटे कद्दू को विकसित करने के लिए बहुत धूप की आवश्यकता होती है। सुनिश्चित करें कि आपके बर्तन को एक दिन में कम से कम छह घंटे प्रत्यक्ष सूर्य मिल रहा है। कंटेनर बागवानी का एक फायदा यह है कि प्रकाश की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए गमलों को चारों ओर स्थानांतरित किया जा सकता है। कद्दू के साथ, अधिक प्रकाश हमेशा बेहतर होता है।

किसी भी कंटेनर बागवानी के साथ, अपने कंटेनरों में उच्च-गुणवत्ता वाले, तेज़-तेज़ पॉटिंग मिट्टी का उपयोग करना सुनिश्चित करें। जितनी मिट्टी, उतना अच्छा। एक अच्छी पॉटिंग मिट्टी पानी को बरकरार रखेगी, और बड़ी लताओं और फलों के तेजी से विकास का समर्थन करने के लिए कद्दू को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। इसी समय, जड़ों के लिए जरूरी है कि वे खड़े पानी में न बैठें। कद्दू के लिए अच्छा जल निकासी महत्वपूर्ण है। या तो स्मार्ट पॉट जैसे फैब्रिक पॉट का उपयोग करें या यह सुनिश्चित करें कि आपके पॉट में बहुत सारे छेद हैं (या एक बड़ा छेद जो बंद नहीं होगा) ताकि पानी बाहर निकल सके।

किसी स्थान का चयन करें

कद्दू जिम्नोस्पर्म कठोर, बागवानों के बीच व्हाट्सएप के बारे में समीक्षा, उसी तरह से उगाई जाती है जैसे कद्दू से संबंधित अन्य सभी संस्कृतियों में। मुख्य बात यह है कि इसे स्क्वैश, स्क्वैश और अन्य प्रकार के कद्दू से दूर रखा जाए, ताकि यह अधिक धूल न करे और अपने व्यक्तिगत गुणों को खो दे, जिसके लिए इसे लगाया गया था। एक कद्दू उगाने के लिए, उपजाऊ, अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी के साथ धूप की तरफ एक जगह चुनें। केवल इस मामले में फल बड़े और मीठे होंगे, जिसका अर्थ है कि उन्हें लंबे समय तक रखा जाएगा।

पानी

कद्दू को पानी की बहुत आवश्यकता होती है। आपके कद्दू आपको बताएंगे कि वे कब से प्यासे हैं: पत्तियों के लिए देखें जो विल्ट और ड्रॉप करना शुरू करते हैं।

मिट्टी को अच्छी तरह से खोदें ताकि पानी बर्तन के तल में छिद्रों को बाहर निकाले। एक भारी, संतृप्त पानी को हर दिन (या दिन में दो बार जब मौसम बहुत गर्म होता है) एक पौधे को दिन में कई बार छोटे घूंट देने से बेहतर है। प्रत्येक भारी पानी भरने से पहले मिट्टी को छूने के लिए सूखने दें।

रोपण की तैयारी

रोपण के लिए जगह शरद ऋतु से तैयार की जाती है। बगीचे को खोदें, खाद या ह्यूमस जोड़ें, आप पोटेशियम और फास्फोरस उर्वरक डाल सकते हैं। कम्पोस्ट बवासीर पर बहुत अच्छी तरह से बढ़ते कद्दू। ऐसा करने के लिए, शरद ऋतु की अवधि की शुरुआत के साथ, एक स्वस्थ पौधे शीर्ष, खाद्य अपशिष्ट, पत्ते, चूरा, राख, छोटी शाखाएं, धरण डालें। वसंत में, पौधों को तैयार जगह पर लगाया जाता है।

रोपण के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्तियों जिम्नोस्पर्म कद्दू आलू, प्याज, विभिन्न रूट सब्जियां और गोभी हैं। आपको इस फसल को नहीं उगाना चाहिए जहां कद्दू परिवार से सब्जियां उगाई गईं, क्योंकि उनके पास एक ही बीमारी और कीट हैं।

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चाहे आप उन्हें नक्काशी या खाना पकाने के लिए इस्तेमाल करें, कद्दू निराश मत करो। कद्दू को कैसे बोना, उगाना और कटाई करना है!

क्या आप जानते हैं कि उत्तरी अमेरिका में कद्दू लगभग 5,000 वर्षों से उगाए जाते हैं। इस अमेरिकी मूल निवासी को विकसित करने में बहुत मज़ा आता है। हालाँकि, ध्यान दें कि कद्दू की आवश्यकता होती है a लंबा बढ़ते मौसम (आमतौर पर 75 से 100 ठंढ से मुक्त दिन) इसलिए आपको उत्तरी स्थानों पर मई के अंत तक जुलाई की शुरुआत में बेहद दक्षिणी राज्यों में पौधे लगाने की आवश्यकता होती है।

तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि ठंढ का सारा खतरा न हो जाए और मिट्टी गर्म हो जाए, क्योंकि इस निविदा फसल की रोपाई घायल या सड़ जाएगी। यहाँ अपने स्थानीय ठंढ तिथियों का पता लगाएं।

कहा कि, अगर आपके पास जगह है तो कद्दू बनाए रखना आसान है।

शरद ऋतु की शराब में, अब अपना पानी पिएं,
कद्दू पर ठंढ और पहाड़ी पर बर्फ है।

पुराने किसान का पंचांग, 1993

तापमान

हालांकि कद्दू पतझड़ से जुड़े होते हैं, वे एक गर्म मौसम वाले वार्षिक होते हैं, जिन्हें फसल तक पहुंचने के लिए ठंढ से मुक्त 90 से 120 दिनों के बीच की आवश्यकता होती है और 50 से 90 एफ मौसम में सबसे अच्छा होता है।

आखिरी भविष्यवाणी की गई ठंढ की तारीख के दो से तीन सप्ताह बाद वसंत में कद्दू बोएं। मिट्टी का तापमान 65 एफ तक पहुंच जाना चाहिए, जबकि रात का वायु तापमान 55 एफ से ऊपर होना चाहिए। अगर ठंढ परिपक्वता के समय के लिए खतरे में है, तो आप उन्हें बचाने के लिए मिर्च की रातों पर पौधों को कवर कर सकते हैं।

कद्दू जिम्नोस्पर्म: रोपण और देखभाल, समीक्षा

स्प्राउट्स के माध्यम से कद्दू उगाने वालों की समीक्षा के दौरान, यह तेजी से बढ़ता है और एक समृद्ध फसल देता है। ठंढ के खतरे के बाद जून के पहले दशक के अंत में जमीन में पौधे लगाए जाते हैं। मामूली तापमान के साथ भी, जिम्नोस्पर्म कद्दू के पौधे मर जाएंगे। अक्सर बीज को सीधे मिट्टी में बोया जाता है। वे गर्म मिट्टी में लगाए जाते हैं जब इसका तापमान लगभग 12 डिग्री तक पहुंच जाता है। बीज एक बिस्तर में 5 सेमी 3 टुकड़ों की गहराई पर अच्छी तरह से एम्बेडेड होते हैं। पौधों के बीच एक मीटर से कम नहीं होना चाहिए। रोपण के बाद 12 दिनों के भीतर बीजारोपण हो जाएगा। खराब मौसम और ठंडे मौसम में, कभी-कभी बीज सड़ जाते हैं, स्प्राउट्स देने का समय नहीं होता है, इसलिए यह अंकुर लगाने की विधि के लिए सुरक्षित है।

कद्दू जिम्नास्ट, समीक्षा जिसके बारे में आप बीज खरीदते समय सुनते हैं, खेती के दौरान nepriveredliva। उसकी देखभाल के लिए निराई, मिट्टी को ढीला करना, खिलाना और पानी देना कम कर दिया जाता है। गर्मी की अवधि में मिट्टी का ढीलापन 4 बार किया जाना चाहिए। प्रभावशाली आकार के पत्ते नमी की एक बड़ी मात्रा को वाष्पित करते हैं, इसलिए बारिश नहीं होने पर पौधे को सप्ताह में एक बार पानी देना चाहिए। फूल अवधि के दौरान, पानी सामान्य से कम लगातार होता है। इस तरह का कद्दू पानी में डुबो देने में असमर्थ है। पहली बार पौधे रोपने के 10 दिन बाद, अगली बार - फूल आने के दौरान खिलाया जाता है। कद्दू मुलीन और राख के सिंचाई जलसेक के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

खाना बनाना है या नहीं बनाना है?

मैं अटलांटिक (फोटो 2), पूर्व सफेद और ग्रे कद्दू (फोटो 3), और हनी जायफल उगाता हूं।

मैं इसे लंबे समय से बढ़ा रहा हूं। सफेद पत्तियों के साथ उसकी पत्तियाँ बड़ी होती हैं। पकने के दौरान कस्तूरी कद्दू का रंग उज्ज्वल नारंगी है, छील नरम, पतली, आसानी से कट जाती है। फल 60-70 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, और व्यास 12-15 में देखते हैं। फल के ऊपरी, मोटे हिस्से में बीज होते हैं, वे 5-6 वर्षों की अंकुरण क्षमता नहीं खोते हैं।

कद्दू जितना लंबा होता है, उतना मीठा होता है, केवल भंडारण व्यवस्था का पालन करना चाहिए।

इस साल मैंने एक चीनी मोम कद्दू बेंकिनाज़ु हर्पिडु (फोटो 4-5) लगाया। यह एक तकिया या एक हेडरेस्ट की तरह दिखता है, हम इसे बर्फ-सफेद मांस के लिए एक शीतकालीन कद्दू भी कहते हैं, बर्फ के समान, बेनीनीस हमारे पास एशिया से आया था, जहां यह पहाड़ों में उच्च बढ़ता है। यह एक वार्षिक संयंत्र है जो बहुत तेज़ी से विकसित हो रहा है। 6e-ninqaz की पत्तियां ककड़ी के समान होती हैं, चाबुक छोटे, पतले होते हैं, वे एक मीटर और एक आधे के लिए जमीन के साथ फैलते हैं। इसे पानी देना अक्सर और बहुतायत से, खीरे की तरह होना चाहिए, अन्यथा यह उथले हो जाएगा। युवा फल तुरंत एक वर्ग लेते हैं

जैसे ही वे बड़े होते हैं, मोम के साथ बढ़ते हैं बेंकिसेज़ की मातृभूमि में मोमबत्तियों के उत्पादन के लिए मोम का उपयोग तकनीकी उद्देश्यों के लिए किया जाता है। यदि हेपिड्स को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है, तो फल बड़े हो जाएंगे, वजन 15 किलो तक बढ़ जाएगा, और 60-70 की लंबाई, देखें। इसकी त्वचा हल्के भूरे रंग के रंग की है, और मांस राख-सफेद है।

डिलीवरी के समय ब्रीडर ने मुझे अलग-अलग तरीके से मांस का वर्णन किया: "रसदार, लोचदार, मीठा, आप कच्चे खा सकते हैं, कॉम्पोट्स, अनाज, जाम, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं, सेंक सकते हैं, कैंडीड फल बना सकते हैं।" लेकिन वास्तव में सब कुछ अलग तरीके से निकला। कद्दू का स्वाद थोड़ा खट्टा, ककड़ी और तोरी की याद दिलाता है। जब मैंने बेंज़िंकू हिप्साइड की कोशिश की (यह उसका पूरा नाम है), तो मेरे पास तुरंत एक सवाल था: इसके लिए जाम कैसे बनाया जाए या इसे कैसे कम किया जाए? क्या हम खीरे और तोरी से जाम पकाते हैं? शायद इस तरह के शौकीन हैं, लेकिन मैं अपने जीवन में कभी नहीं मिला।

अन्य कद्दू के साथ मोम कद्दू perepylyaetsya नहीं है। मैं अप्रैल के अंत में एक दूसरे से 1,5 मीटर की दूरी पर 25 ° के हवा के तापमान पर खुले मैदान में रोपाई के साथ एक कूल्हे उतरा। वनस्पति की अवधि 90 दिन। मैंने उस पर कोई भी कहर नहीं देखा। पक्षी को इस तरह का कद्दू पसंद आया - मैं इसे हर साल लगाऊंगा।

उर्वरक

पॉटिंग मिट्टी के साथ धीमी गति से जारी उर्वरक को मिलाएं और फिर बढ़ते मौसम के दौरान हर दो सप्ताह में एक तरल तरल उर्वरक का उपयोग करें। आप बढ़ते मौसम के दौरान अपनी मिट्टी के शीर्ष पर एक सूखी, धीमी गति से जारी उर्वरक भी छिड़क सकते हैं। हालांकि, फूल खिलने के बाद कद्दू को बहुत अधिक नाइट्रोजन न देने के लिए सावधान रहें क्योंकि यह फल उत्पादन की कीमत पर पत्ते को बढ़ावा देगा। कद्दू एक नाइट्रोजन-भारी उर्वरक के साथ अच्छी तरह से करते हैं जब वे पहली बार बढ़ रहे हैं और बेल और पत्तियां पैदा कर रहे हैं, लेकिन एक बार फूल उत्पादन शुरू होने के बाद, फास्फोरस अधिक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।

कद्दू को ठीक से खिलाना मुश्किल हो सकता है। इन पौधों को बहुत सारे भोजन की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत अधिक उर्वरक फूल और फल उत्पादन में बाधा डाल सकते हैं। कद्दू फल बनने के लिए शुरू होने के बाद बहुत ही भारी भोजन को वापस करना सबसे अच्छा है, हर दो सप्ताह में एक पतला फास्फोरस-भारी उर्वरक लागू किया जाता है।

कद्दू Danae (जिम्नोस्पर्म): समीक्षा

इस किस्म के फल की त्वचा पीले-पीले रंग की धारियों वाली हरे-पीले रंग की होती है। Tykviny छोटे आकार - 3-5 किलो, गूदा रसदार, मीठा होता है, बीज में एक ठोस खोल नहीं होता है। विविधता मध्य-पकने वाली प्रजातियों की है। बीज और गूदे में बड़ी संख्या में विटामिन और ट्रेस तत्व पाए जाते हैं, इसलिए फल का उपयोग अक्सर आहार और बच्चे के भोजन के लिए किया जाता है। इसका उपयोग उबला हुआ, बेक्ड, स्ट्यूड में किया जाता है, और इसका उपयोग जूस और पेय बनाने के लिए भी किया जाता है। सब्जी को अच्छी तरह से परिवहन और अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है।

कद्दू दाना दो तरह से उगाया जाता है: खुले मैदान में और रोपाई की मदद से। मार्च-अप्रैल में बीजों को बक्से में बोया जाता है। जब 3 वास्तविक पत्ते होते हैं, तो पौधे को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है (निश्चित रूप से ठंढ के खतरे के बाद)। इस समय मिट्टी का तापमान लगभग 14 डिग्री होना चाहिए। बीज मई के अंत या जून की शुरुआत में लगाए जाते हैं, 1 x 1 मीटर की योजना का निरीक्षण करते हैं।

कद्दू Danae, सभी कद्दू संस्कृतियों की तरह, अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता होती है। रोपण के दस दिन बाद, रोपाई पहली मिट्टी की जमावट, दूसरी - फूलों के दौरान की जाती है। पौधे को समय पर पानी पिलाया जाना चाहिए। जैसे ही फल पकते हैं, फल काटे जाते हैं और खाए जाते हैं, जैसे बीज और मांस। ओगोरोडिकी ने ध्यान दिया कि बीज बहुत स्वादिष्ट हैं, शुद्धिकरण की आवश्यकता नहीं है, हालांकि वे फिल्म में हैं। मांस में एक हल्का नारंगी रंग होता है, जिसमें से एक अद्भुत रस प्राप्त होता है।

एक साइट का चयन

  • पूर्ण सूर्य के साथ एक साइट चुनें (प्रकाश छाया के लिए) और विशाल बेलों के लिए बहुत सारी जगह। बेल की किस्मों को प्रति पहाड़ी 50 से 100 वर्ग फुट की जरूरत होती है।
  • हालांकि, अगर आपके बगीचे की जगह सीमित है, तो कोई चिंता नहीं है! बगीचे के किनारे पर कद्दू का पौधा लगाएं और बीज बोने से पहले लॉन या s> 70 orF या उससे अधिक की सीधी बेल की वृद्धि करें। इष्टतम मिट्टी का तापमान 95ºF है। कद्दू ठंड के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं।
  • पंक्तियों या "कद्दू पहाड़ियों" में बीज डालें, जो छोटे घड़े के टीले के आकार के होते हैं। पहाड़ियों के साथ, मिट्टी अधिक तेज़ी से गर्म होगी और बीज तेजी से अंकुरित होंगे। यह जल निकासी और कीट नियंत्रण में भी मदद करता है।
  • जमीन में (12 से 15 इंच) खोदी गई पुरानी खाद की बहुतायत से पहाड़ियों को पहले से तैयार करें। यदि आपके पास खाद नहीं है, तो मिट्टी को ढीला करें और खाद की 2- से 4 इंच की परत में मिलाएं
  • बीज को 1 इंच गहरी पहाड़ियों (4 से 5 बीज प्रति पहाड़ी) में रोपें। अंतरिक्ष पहाड़ियों 4 से 8 फीट अलग।
  • आपके पौधों को एक सप्ताह से भी कम समय में सही मिट्टी के तापमान (70 डिग्री F) के साथ अंकुरित होना चाहिए और 5 से 10 दिनों में उभरना चाहिए।
  • जब पौधे 2 से 3 इंच लंबे होते हैं, तो पतले पौधों की जड़ों को परेशान किए बिना अवांछित पौधों को छीलकर 2 से 3 पौधे प्रति पहाड़ी से पतले होते हैं।
  • पंक्तियों में, 6 से 12 इंच के अलावा 6 से 10 फीट की दूरी पर बीज बोएं। हर 18 से 36 इंच के एक पौधे से पतले पौधों को काटें।

कद्दू की किस्में

सैकड़ों प्रकार के कद्दू हैं। अपने बगीचे के आकार और कद्दू के इच्छित उपयोग के आधार पर खेती करें।

  • छोटे, सजावटी कद्दू: 'जैक बी लिटिल' लघु कद्दू हैं जो 90 से 100 दिनों में परिपक्व होते हैं। अन्य मिनी-कद्दू की खेती में 'वी-बी-लिटिल' और 'मुंचकिन' शामिल हैं।
  • छोटे पाक कद्दू: पीज़ और अन्य व्यंजनों में उपयोग करने वाले कल्चर में 'पीनट कद्दू' और 'सिंड्रेला की गाड़ी' के साथ 'शुगर ट्री,' 'हिजिंक' और 'बेबी बियर' शामिल हैं।
  • नक्काशी कद्दू: यदि आप कद्दू नहीं खाना चाहते हैं, लेकिन आप उन्हें उकेरेंगे, तो मध्यम आकार के कद्दू जैसे 'ऑटम गोल्ड,' 'करिश्मा,' या 'कनेक्टिकट फील्ड' लगाएं।
  • विशालकाय कद्दू: आप उन्हें उठाने में सक्षम नहीं हो सकते, लेकिन आप kins डिल के अटलांटिक विशालकाय ’जैसे विशाल कद्दू विकसित कर सकते हैं, जो 200 पाउंड तक बढ़ सकते हैं।
  • गैर-नारंगी कद्दू: यदि आप पारंपरिक नारंगी के बाहर कुछ तलाश रहे हैं, तो नीले-हरे 'जर्रडेल' या बड़े 'सफेद चंद्रमा' जैसे रंगीन कद्दू उगाएं।

कद्दू खुबानी

इस प्रकार के कद्दू का अर्थ है, कद्दू के विशिष्ट प्रकार की प्रारंभिक किस्में। यह रोपण के लगभग 3 महीने बाद निकलता है। भ्रूण में एक गोल-बेलनाकार आकार होता है जिसमें स्वेच्छा से प्रकट रिबिंग होता है। पूर्ण पकने की अवस्था में, खूबानी कद्दू की छाल का रंग हरे रंग की चौड़ी पट्टियों के साथ पीले रंग का होता है, यह उज्ज्वल और आकर्षक दिखता है। फलों की पपड़ी मोटी नहीं होती, बल्कि दृढ़ होती है। मांस कमजोर रूप से रेशेदार, एक पीले रंग के साथ नरम। घने खोल के बिना कद्दू के बीज, एक पतली फिल्म के साथ कवर किया गया। कद्दू खुबानी जिम्नोस्पर्म, केवल सकारात्मक के बारे में समीक्षा, मिठाई किस्मों से संबंधित है।

कद्दू के बीज के उत्पादन, प्यूरी के उत्पादन और रस के उत्पादन के लिए एक किस्म उगाएं, जिसका स्वाद खुबानी की तरह हो। कद्दू के मांस का उपयोग किया जाता है और इसके कच्चे रूप में।

छंटाई

यदि हेलोवीन नक्काशी के लिए बड़े कद्दू का लक्ष्य है, तो सभी नए कद्दू के दो या तीन को पीछे छोड़ दें, जैसा कि वे दिखाई देते हैं। यह संयंत्र को कुछ बहुत बड़े कद्दू उगाने में अपनी ऊर्जा और पोषक तत्व डालने की अनुमति देगा।

फसल काटने वाले

कद्दू जिम्नोस्पर्म, समीक्षा जिसके बारे में मुंह से मुंह में संक्रमण होता है, हार्ड-कोर के पूरे परिवार से सबसे कम उपज होती है। पकने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, मुख्य पौधे का तना तब चुभता है जब उस पर 3 अंडाशय बनते हैं। एक पौधे पर 6 फल लगते हैं। ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले कद्दू निकालें, जब भ्रूण डंठल सूख जाता है। आप 8 से 10 डिग्री के तापमान पर लगभग तीन महीने स्टोर कर सकते हैं।

कीट / रोग

  • स्क्वैश कीड़ेतथा ककड़ी बीटल आम हैं, खासकर गर्मियों में। संभावित नियंत्रणों के लिए अपने स्थानीय सहकारी विस्तार से संपर्क करें।
  • एफिड्स
  • स्क्वैश वाइन बोरर
  • पाउडर की तरह फफूंदी
  • anthracnose
  • खराब प्रकाश, बहुत अधिक उर्वरक, खिलने के समय खराब मौसम, और कम प्रदूषणकारी कीट गतिविधि फल सेट को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है।

कद्दू के बीज कैसे लगाए

कद्दू के बीज बहुत ठंडे अस्थायी में अंकुरित नहीं होते हैं। कद्दू के रोपण के लिए, बीज सीधे मुख्य खेत पर बोया जाना चाहिए। कद्दू की जड़ों के लगातार गीलेपन की समस्या से बचने के लिए उठाए गए बिस्तर पर रोपण जल निकासी को प्रोत्साहित करता है जो कीटों, कीड़ों और बीमारियों की संख्या को आमंत्रित करता है।

आमतौर पर, इस फसल की खेती मुख्य रूप से पहाड़ियों और आसपास के क्षेत्र में की जाती है। तो, ऐसे क्षेत्र में कद्दू लगाने के लिए, प्रति पहाड़ी के बारे में 2 से 4 बीज लगाए। सर्वोत्तम विकास के लिए बीज को लगभग 2.5 गहराई पर बोना चाहिए। इसके अलावा, कद्दू को अंकुरित करने के बाद, उन्हें प्रत्येक पहाड़ी पर 1 संयंत्र के लिए पतला होना चाहिए।

लाभकारी विशेषताएं

जिमनोस्पर्म कद्दू दवा के दृष्टिकोण से क्यों उपयोगी है? इसकी योग्यताएँ बहुत कठिन हैं। यह अपने आहार गुणों के लिए प्रसिद्ध है। जिम्नोस्पर्म कद्दू के गूदे में शामिल हैं:

  • चीनी - 4.9%, 2.6% ग्लूकोज के साथ,
  • फाइबर, प्रोटीन, स्टार्च, पेक्टिन,
  • समूह बी, कैरोटीन, ई, सी, पीपी, के विटामिन
  • मैक्रोसेलेमेंट्स: मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, पोटेशियम, सिलिकॉन, सोडियम,
  • microelements: आयोडीन, कोबाल्ट, लोहा, जस्ता, फ्लोरीन, तांबा।

कद्दू के पत्तों में विटामिन सी की मात्रा मांस से काफी अधिक होती है। और कद्दू के बीज में निम्नलिखित उपयोगी पदार्थ हैं:

  • वसायुक्त तेल - 50% तक,
  • प्रोटीन - 28%,
  • विटामिन बी 1, सी,
  • phytosterols,
  • कैरोटीनॉयड,

एक जिम्नोस्पर्म कद्दू का उपयोग धात्विक प्रयोजनों के बीज, युवा शूटिंग और मांस के लिए किया जा सकता है। कम कैलोरी कद्दू जिम्नोस्पर्म की वजह से, जिनकी समीक्षा लोगों को वसा के रूप में होती है, उपवास के दिनों में खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। उन्हें ओवन या उबले हुए कद्दू में पके हुए आधा किलोग्राम खाने की ज़रूरत है। कद्दू में पेक्टिन की उच्च सामग्री बड़ी आंत में भड़काऊ प्रक्रियाओं वाले रोगियों के लिए उत्कृष्ट है। इसके अलावा, पेक्टिन मानव शरीर से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को हटाने और इसके अवशोषण को रोकने में योगदान करते हैं।

  • गुर्दे द्वारा क्लोरीन के स्राव को बढ़ावा देता है, इसलिए यह हृदय रोगों में एडिमा से पीड़ित रोगियों के लिए बहुत उपयोगी है,
  • गरीब गुर्दे समारोह, जिगर समारोह के साथ रोगियों के लिए सिफारिश की,
  • गाउट से पीड़ित लोगों की मदद करता है।

उनके कृमिनाशक प्रभाव में दवाइयों के लिए कद्दू के बीज की मुख्य संपत्ति। वे गोल और रिबन कीड़े के निष्कासन को बढ़ावा देते हैं और निवारक उद्देश्यों के लिए लिया जाता है। कद्दू जिम्नोस्पर्म विशेष रूप से मजबूत है। बीज के उपयोग पर प्रतिक्रिया इस उत्पाद के महान लाभ को साबित करती है।

बढ़ते जिमनोस्पर्म कद्दू अन्य ठोस संस्कृतियों से लिटलिफ़िफ़र्स हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह अधिक थर्मोफिलिक है, इसलिए इसे गर्म मिट्टी में लगाया जाना चाहिए और रोपाई में बेहतर होना चाहिए। अन्यथा, जिन बीजों में शेल नहीं होता है, वे बस सड़ सकते हैं। कई माली स्वाद के लिए कद्दू जिम्नोस्पर्म पसंद करते हैं। स्वादिष्ट लुगदी और बीजों की समीक्षा, जिन्हें साफ करने की आवश्यकता नहीं है, वे बगीचे के प्रेमियों के बीच जल्दी से फैल जाते हैं।

कंटेनर में बढ़ते कद्दू

कद्दू की लताएँ बगीचे में बहुत जगह लेती हैं क्योंकि वे रेंगते हैं और फैले रहते हैं - लंबा विकास रोज़ दिखाई देता है। यदि आप एक बगीचे में बड़ी मात्रा में जगह पर कब्जा नहीं करना चाहते हैं, तो कद्दू को कंटेनर या बड़े बर्तन में लगाया जा सकता है, जिससे बेलों को डेक, आँगन या अन्य सतहों पर रेंगने की अनुमति मिलती है।

कंटेनर बागवानी का एक फायदा यह है कि क्योंकि मिट्टी के बर्तन धूप में बैठते हैं, यह पृथ्वी की तुलना में तेजी से गर्म होता है क्योंकि सर्दियों में वसंत का रास्ता मिलता है। इसका मतलब है कि आप अपने कद्दू के बीजों को कुछ हफ्ते पहले लगा सकते हैं जैसे कि आप जमीन में गाड़ रहे थे।

कद्दू मोटी पत्तियों और बहुत बड़े फल के साथ कवर किए गए बेलों के बड़े पैमाने पर उत्पादन करते हैं। कद्दू के पौधे को बढ़ने के लिए आवश्यक नमी प्रदान करने के लिए एक बड़े रूट बॉल और पर्याप्त मिट्टी को शामिल करने के लिए एक कंटेनर की आवश्यकता होती है। एक ऐसे बर्तन में कद्दू उगाने की कोशिश न करें जो 10 गैलन से कम हो। यदि आप एक से अधिक पौधे उगाना चाहते हैं, तो एक कंटेनर 15 से 20 गैलन या बड़ा होता है। आपको स्ट्रॉ बेल गार्डन्स में बड़ी सफलता प्राप्त करने वाले कद्दू भी हो सकते हैं - बागवानी की एक शैली जिसमें सब्जियां सीधे पुआल की एक बेल में लगाई जाती हैं जो धीरे-धीरे बढ़ते मौसम पर विघटित हो जाती हैं।

कद्दू की बेलें बहुत जल्दी बढ़ती हैं और कुछ आश्चर्यजनक लंबाई तक बढ़ सकती हैं। कुछ लोग पौधे के केंद्र के पास फलों के उत्पादन को बनाए रखने के लिए उन्हें ट्राइलाइज का प्रशिक्षण देते हैं या उन्हें वापस चुटकी लेते हैं। यदि एक कद्दू पर अपने कद्दू के पौधे को बढ़ रहा है, तो आपको कद्दू को पालने का एक तरीका पता लगाना होगा ताकि वजन बेल को तोड़ न सके। कुछ लोग कद्दू को निलंबित करने के लिए ट्रेलिस से निलंबित नायलॉन स्टॉकिंग्स, पेंटीहोज या कपड़े के बैग का उपयोग करते हैं। यदि बढ़ते हुए कद्दू बढ़ते हैं, तो उन किस्मों से बचें जो बहुत बड़े फल का उत्पादन करते हैं।

रिक्ति

कद्दू के रोपण में, कल्टीवेटर खेती और बेल के आकार के अनुसार भिन्न होता है। अधिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए, एक छोटी-पंक्तिवाला या बुश कद्दू किस्म विकसित करें।

लगभग 1.5 से 2 मीटर पंक्तियों के साथ पौधों के बीच लगभग एक मीटर की दूरी रखकर उन्हें रोपण करना व्यावसायिक रूप से बढ़ते कद्दू के लिए सबसे अच्छा माना जाता है।

हार्वेस्ट कद्दू कैसे करें

  • आपका सबसे अच्छा दांव कद्दू की कटाई करना है जब वे परिपक्व होते हैं। वे इस तरह से सर्वश्रेष्ठ रखेंगे। कद्दू को बेल से न चुनें क्योंकि वे आपके वांछित आकार तक पहुंच गए हैं। यदि आप छोटे कद्दू चाहते हैं, तो एक छोटी किस्म खरीदें।
  • एक कद्दू पक रहा है जब उसकी त्वचा एक गहरे, ठोस रंग (अधिकांश किस्मों के लिए नारंगी) में बदल जाती है।
  • जब आप कद्दू को एक उंगली से फेंकते हैं, तो रिन्ड कठोर महसूस होगा और यह खोखला लगेगा। अपने नाखून को कद्दू की त्वचा में दबाएं, अगर यह पंचर का प्रतिरोध करता है, तो यह पका हुआ है।
  • हार्वेस्ट कद्दू और सर्दियों के स्क्वैश एक सूखे दिन पर जब पौधे वापस मर जाते हैं और खाल कठोर होती है।
  • क्षय को धीमा करने के लिए, कद्दू और शीतकालीन स्क्वैश पर एक इंच या दो स्टेम छोड़ दें, जब उन्हें कटाई करते हैं।
  • कद्दू की कटाई करने के लिए, तेज चाकू या कांटे से सावधानीपूर्वक बेल को फल काट लें, फाड़ें नहीं। सुनिश्चित करें कि कद्दू के बहुत करीब न काटें, स्टेम की उदार राशि (3 से 4 इंच) कद्दू के समय को बढ़ाएगी।
  • कद्दू को बहुत धीरे से संभालें या वे उखड़ जाएं।
  • कद्दू को त्वचा को सख्त करने के लिए धूप में लगभग एक सप्ताह तक ठीक किया जाना चाहिए और फिर एक शांत, शुष्क बेडरूम, तहखाने या जड़ तहखाने में संग्रहीत किया जाना चाहिए - 55ºF के आसपास कहीं भी।
  • यदि आपको बहुत सारी बेलें और फूल मिलते हैं, लेकिन कद्दू नहीं, तो फूलों को परागित करने के लिए आपको अपने बगीचे में अधिक मधुमक्खियों की आवश्यकता होती है। इस वर्ष अपने कद्दू पैच के बगल में कुछ रंगीन फूल उगाएँ और आपको अधिक मधुमक्खियाँ और तितलियाँ मिल सकती हैं!
  • गायों को देने के लिए पीले रंग के कद्दू जल्द ही काम आएंगे। वे फॉल फीड में मदद करते हैं, और अगर दूध में गायों के लिए कुछ बेहतर है, तो हमें इसे जानना चाहिए।
  • यदि आप बीज की बचत कर रहे हैं, तो उन्हें 6 साल तक चलना चाहिए।
  • कद्दू के इलाज और भंडारण के सुझावों के लिए इस वीडियो को देखें।

अनुशंसित किस्म

  • लघु कद्दू: ‘Jack Be Little’ miniature pumpkin variety, perfect for a holiday table. Vine variety. Days to maturity: 90 to 100 days. ‘We-B-Little’ is an All-America Selection winner, and ‘Munchkin’ is another great miniature pumpkin. Miniature pumpkins are very productive and easy to grow, sometimes producing up to a dozen fruits per plant.

Photo Credits: National Garden Bureau. On the left, ‘Munchkin’ miniature pumpkins. On the right, ‘Wee-B-Little’ miniature pumpkins.

  • Pumpkins for carving: ‘Autumn Gold’ great for carving, decorating. All-America Selection winner. Vine variety. Excellent for Jack-o-Lanterns. Days to maturity are generally 100 to 120 days.
  • Giant pumpkins: ‘Dill’s Atlantic Giant’ jumbo variety can grow to 200 pounds. Great for those who want to grow a giant pumpkin. Vine will spread to 25 feet, so space is a must. Days to maturity are 130 to 160 days, so plant early! Thin to the best one or two plants. Feed heavily but keep cultivation shallow. Remove first 2 or 3 female flowers after the plants start to bloom so that the plants grow larger with more leaf surface before setting fruit. Allow a single fruit to develop and pick off all female flowers that develop after this fruit has set on the plant. Take care that the vine doesn’t root down near the joints to avoid breakage.
  • Perfect pumpkins for pies: ‘Sugar Treat’ semi-bush hybrid. Ideal for cooking and baking. Days to maturity are generally 100 to 120 days. ‘Hijinks’ and ‘Baby Bear’ are both All-America Selection winners and have sweet flesh for pumpkin pie. ‘Cinderella’s Carriage’ is also perfect for pies or soups. ‘Peanut Pumpkin’ also produces very sweet flesh and can be great in pumpkin pie or pumpkin puree.