बगीचा

एक बगीचे के बारे में एक साइट, एक ग्रीष्मकालीन निवास और घर के पौधे

जेनिफर एक पूर्णकालिक गृहस्वामी हैं जिन्होंने 2010 में उत्तरी कैरोलिना की तलहटी में अपनी यात्रा शुरू की थी। वर्तमान में, वह अपने दिनों को बागवानी में बिताती हैं, अपने बाग और बेल की देखभाल करती हैं, मुर्गियों, बत्तखों, बकरियों और मधुमक्खियों को पालती हैं। जेनिफर एक शौकीन चावला कैनर है जो अपने परिवार की जरूरतों के लिए लगभग सभी भोजन प्रदान करती है। वह अपने खाली समय में अपने घर में सुंदरता लाने के लिए DIY रीमॉडेलिंग परियोजनाओं पर काम करने का आनंद लेती है।

ब्रोकोली विटामिन से भरपूर एक सब्जी है और कई प्रकार के व्यंजनों में स्वादिष्ट होती है। इन दो गुणों को जानने के बाद, आपको खुद से पूछना चाहिए कि आप इसे अभी अपने यार्ड में क्यों नहीं बढ़ा रहे हैं?

यदि आपका उत्तर है, "मुझे नहीं पता कि कैसे" तो मुझे आपके लिए इस समस्या को हल करने दें।

मैं विभिन्न ब्रोकोली किस्मों को साझा करने जा रहा हूं, ब्रोकोली की रोपाई और देखभाल कैसे करें, ब्रोकोली बढ़ने पर आम समस्याओं को कैसे संभालना है, और अपनी ब्रोकली की कटाई और भंडारण कैसे करें।

इस गाइड को पढ़ने के अपने समय के अंत तक, आपको अपने ब्रोकोली को तैयार करने और कई स्वादिष्ट व्यवहारों का आनंद लेने के लिए तैयार होना चाहिए।

साथ ही, आपके स्वास्थ्य को भी बढ़ावा मिलना चाहिए। यहां आपको ब्रोकोली उगाने के लिए क्या जानना चाहिए:

1. मिथुन

मिथुन एक किस्म है जो ब्रोकोली के उत्पादन के लिए जाना जाता है जो समान दिखता है। यह आदर्श है यदि आप कोई ऐसा व्यक्ति हैं जो विशेष अवसरों पर भोजन प्रस्तुत करता है और एक समान भोजन प्रस्तुति के बारे में चिंतित है।

3. बदला लेने वाला

ब्रोकोली को अक्सर ठंडे मौसम के पौधे के रूप में माना जाता है, जो ज्यादातर मामलों में सही होता है। इस विविधता ने दिखाया है कि यह विभिन्न मौसमों में अच्छी तरह से विकसित हो सकता है। मेक्सिको और ग्वाटेमाला जैसे कुछ क्षेत्रों में, एवेंजर विविधता ने काफी अच्छा किया है।

4. क्षुद्रग्रह

जब आप अपनी ब्रोकोली उगाते हैं, तो कुछ किस्में होती हैं जो विभिन्न रंगों का उत्पादन करती हैं। क्षुद्रग्रह विविधता उनमें से एक नहीं है।

यह किस्म गहरे हरे रंग का ताज तैयार करती है। इस किस्म के लिए एक और अद्भुत लाभ यह है कि फसल उगने में आसानी होती है क्योंकि पौधे बड़े होते हैं।

5. नक्षत्र

ब्रोकली की यह किस्म एक ही बार में फसल तैयार करने के लिए जानी जाती है। यदि आप कोई व्यक्ति हैं जो भोजन को संरक्षित करता है, तो यह मददगार हो सकता है।

इसके अलावा, यह किस्म एक है जिसका आनंद वसंत और पतझड़ के दोनों मौसमों के दौरान लिया जा सकता है।

कैसे एक गोभी गोभी shod था की कहानी

बहुत से लोग सोचते हैं कि बगीचे में फसलों का सामान्य "कोमलतापूर्वक सेट" वही है जो एक साधारण किसान पूरी खुशी के लिए चाहता है। जब हमें बलों और समय की आवश्यकता होती है, तो वे व्यंजनों के विपरीत नहीं होते हैं। लेकिन क्या प्रसन्नता के रूप में विचार करने के लिए? आइए इस बारे में बात करें और इस पर चर्चा करें।

6 BROKKOLS को बनाने के लिए अनुरोध

लेकिन सभी "विदेशी" गोभी का सबसे दिलचस्प ब्रोकोली है। क्यों? और अब मैं आपको बताऊंगा।

1. यह सबसे अधिक उत्पादक है, क्योंकि इसमें केंद्रीय शूट पर सिर काटने के बाद, स्टेपसन पर भी एक नई फसल बनाने की क्षमता है। इस अर्थ में कि प्रत्येक पत्ती के साइनस से छोटे छोटे कोचनचिकी विकसित होते हैं। क्या यह एक प्राकृतिक कन्वेयर नहीं है?

2. ब्रोकोली विशेष रूप से थर्मोफिलिक नहीं है और सामान्य रूप से 16 डिग्री पर भी बढ़ता है, जो आपको सहमत होना चाहिए, हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण और सुविधाजनक है। इसके अलावा, यह भी छोटे ठंढ (-7 ° तो यह कुछ के लिए है, यह व्यक्तिगत रूप से इसके बारे में आश्वस्त था) का सामना करता है। लेकिन यह गोभी उठाए गए तापमान के प्रति संवेदनशील है: गर्म मौसम में इसके सिर इतनी तेज़ी से बढ़ते हैं कि आपके पास आँख झपकाने का समय नहीं होगा, क्योंकि पौधे पहले ही खिल जाएंगे। इसलिए, ब्रोकोली रोपण के लिए, मैं हमेशा एक जगह चुनता हूं ताकि दोपहर में सूरज की किरणें उस तक न पहुंचें। चरम मामले में, मैं सफेद कवरिंग सामग्री के साथ बिस्तरों वाले साधारण बिना पके आश्रयों का निर्माण करता हूं।

3. ब्रोकोली मिट्टी के बजाय निंदा कर रहा है, लेकिन एक ही समय में यह अम्लीकरण को सहन नहीं करता है, इसे किसी भी अन्य गोभी की तुलना में अधिक नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, खासकर बढ़ते मौसम के अंत में। मैं गिर से इसके लिए जमीन तैयार करता हूं, एक कुदाल के साथ संगीन पर सभी खुदाई करता हूं। और वसंत में मैं 1 वर्ग पर ह्यूमस (या खाद) की बाल्टी और आधा लीटर राख बैंक बनाता हूं। मी, फिर से खुदाई (लेकिन पहले से ही लेगोनेको) और स्तर।

4. जो लोग रोपाई के साथ उपद्रव के बिना नहीं रह सकते, उनके लिए मैं सूचित कर रहा हूं: इस गोभी को उगाया जा सकता है और इस तरह से। लेकिन यह जानना आवश्यक है कि ब्रोकोली एक पूर्व संस्कृति है: मिट्टी में पौधे लगाने के बाद, फसल पहले से ही 40-50 दिनों में प्राप्त की जा सकती है (यानी, बीज बोने के 70-80 दिनों के बाद)। हां, मैं लगभग भूल गया, ब्रोकोली रोपण के समय तक 5-6 पत्ते होने चाहिए। मैं इसका सख्ती से पालन करता हूं: सिर के आकार पर अतिवृद्धि का बुरा प्रभाव पड़ता है।

5. अन्य प्रकार की गोभी से अधिक ब्रोकोली बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। इसके अलावा, इसके सिर को काला करने की आवश्यकता नहीं है।

6. ब्रोकोली सिर, गिनती, तैयार प्राकृतिक मल्टीविटामिन हैं: इनमें विटामिन ए, बी होता है1, एटी2, पोटिपल, फास्फोरस, कैल्सियम, मैग्नीशियम के लवण, केपीएल, सी। डी।, और। और प्रोटीन की मात्रा से यह शतावरी, पालक, चीनी मकई और शकरकंद से अधिक हो जाता है। इसमें अमीनो एसिड और प्रोटीन इतना अधिक है कि इसमें वह गोमांस से भी कम नहीं है। संक्षेप में, ब्रोकली दुनिया का सबसे अच्छा आहार उत्पाद है! मुझे लगता है कि यह चुनौती देना मुश्किल है।

BROKKOLS के लिए देखभाल

देखभाल की विशेषताओं के संबंध में, फिर सबसे पहले मैं ध्यान दूंगा कि यह एक बहुत बड़ी वोडालेब है। मैं अपना ध्यान "बहुत" शब्द पर केंद्रित करता हूं। मेरे अनुभव में मुझे यकीन था कि यह गोभी केवल पानी के साथ संतुष्ट होगी जब मिट्टी कम से कम 15-20 सेमी तक नमी से लथपथ हो।

तंग किया? हां, ऐसी बात है। लेकिन ऐसा खर्च (यह स्पष्ट है कि आप यहां बाल्टियों में नहीं चलते हैं, आपको एक कुआं खोदना होगा और उसमें एक पंप स्थापित करना होगा, या एसएनटी में पानी के पाइप से कनेक्ट करना होगा) एक पेबैक के साथ। इसके अलावा, प्रचुर मात्रा में पानी की बात करते हुए, मेरा मतलब यह नहीं है कि उन्हें हर दिन बाहर ले जाने की आवश्यकता है - सप्ताह में दो बार पर्याप्त है। लेकिन केवल इतना ही कि सब कुछ सटीक था! ब्रोकली इस अर्थ में समय के पाबंद हैं।

पूछो, और गर्मी से बरसात होने पर इससे कैसे निपटना है? और फिर भी पानी, लेकिन हर दो दिन, पौधों के चारों ओर मिट्टी को ढीला करना सुनिश्चित करें ताकि उनकी जड़ें स्वतंत्र रूप से सांस ले सकें। और पैदावार और सिर की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, उन्हें डालने से पहले मैं मिट्टी पर लागू होता हूं या तो मुलीन (1: 10) या यूरिया (30 ग्राम प्रति यूल पानी) का एक समाधान।

खेती

ब्रोकोली एक खुली, धूप की स्थिति में उगाया जाना पसंद करता है। इसमें उपजाऊ, गहरी मिट्टी की आवश्यकता होती है, जो अधिमानतः कार्बनिक पदार्थों के साथ बहुत अधिक क्षारीय होती है। यदि आपकी मिट्टी अम्लीय है, तो बुवाई से पहले बगीचे में चूना डालें या रोपण करें।

ब्रोकोली की किस्में

  • बैंगनी अंकुरित ब्रोकली: बोर्डो, क्लैरट, अर्ली पर्पल स्प्राउटिंग, लेट पर्पल स्प्राउटिंग, रेड एरो।
  • सफेद अंकुरित ब्रोकली: अर्ली व्हाइट स्प्राउटिंग, व्हाइट स्प्राउटिंग, व्हाइट स्टार।
  • केलाब्रेसी: बेलस्टार, कोर्वेट, फिएस्टा, मैराथन।

ब्रोकोली के नए प्रकारों में शामिल हैं: क्राउन और राजदंड, जो 1 बड़े, हरे रंग के सिर का उत्पादन करता है, कुछ हफ्तों बाद कई माध्यमिक फ्लोरेट्स द्वारा पीछा किया जाता है, ब्रोकोली को अंकुरित करने के समान और शतावरी, टेंडरग्रीन और टेटस्टेम प्रकार ब्रोकोली भाले का उत्पादन लंबे खाद्य टेंडर के तनों पर करते हैं।

बुवाई ब्रोकली

मुख्य बुवाई की अवधि अप्रैल और मई है। आप पहले हल्के क्षेत्रों में, और बाद में जून में देर से किस्मों के लिए बुवाई कर सकते हैं। बुवाई के समय का उत्तराधिकार एक लंबी फसल अवधि का उत्पादन करेगा। देर से गर्मियों में या शुरुआती शरद ऋतु में बहुत जल्दी फसल के लिए, फरवरी में एक गर्म प्रचारक या एक खिड़की पर सेल ट्रे में घर के अंदर बोना।

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, 13 मिमी ()in) गहरे में उथले ड्रिल में एक अलग बीज बिस्तर में बहुत पतले बीज बोएं। अच्छी तरह से मिट्टी और पानी के साथ कवर करें।

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ब्रोकोली एक धूप से प्यार करने वाली, ठंड के मौसम की फसल है जो वसंत में सबसे अच्छी तरह से उगाई जाती है। यह अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है और पोषण के jewel क्राउन ज्वेल को डब किया गया है। 'यहाँ बगीचे में ब्रोकोली के पौधे लगाने, बढ़ने और कटाई करने का तरीका बताया गया है!

अकेले अपनी अच्छाई के लिए ब्रोकली उगाने लायक है। वार्षिक सब्जी विटामिन और खनिजों में समृद्ध है, और विटामिन ए, पोटेशियम, फोलिक एसिड, लोहा और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है।

एक बार जब आप ब्रोकोली के पौधे के मुख्य सिर को काटते हैं, तो यह अक्सर छोटे साइड शूट का उत्पादन करता रहेगा जिसका आनंद आने वाले महीनों तक लिया जा सकता है।

बस ध्यान दें कि अत्यधिक गर्मी की गर्मी के कारण बोल्टिंग हो सकती है, इसलिए ब्रोकोली कूलर वसंत और गिरावट के मौसम में सबसे अच्छा उगाया जाता है।

रोपण

  • ब्रोकोली को पूर्ण सूर्य और नम, उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है जो थोड़ी सी एसी /> है
  • बगीचे में रोपाई के तीन सप्ताह बाद ब्रोकोली की खाद डालें। कम नाइट्रोजन वाले उर्वरक का प्रयोग करें।
  • पतले जब पौधे 2 से 3 इंच लंबे हो जाते हैं।
  • नियमित रूप से पानी के साथ मिट्टी की नमी प्रदान करें, विशेष रूप से सूखे की स्थिति में। कम से कम 1 से 1 ½ इंच प्रति सप्ताह पानी।
  • ब्रोकोली के सिर को पानी से गीला करने पर विकसित न करें, क्योंकि यह सड़ांध को प्रोत्साहित कर सकता है।
  • जड़ें बहुत उथली हैं, इसलिए कोशिश करें कि पौधों को परेशान न करें। गीली घास के साथ मातम।
  • मल्च मिट्टी के तापमान को कम रखने में भी मदद करेगा।
  • कीटों को कम करने के लिए पंक्ति आवरण का उपयोग करें।
  • पहली कटाई के बाद एक दूसरे सिर के विकास को बढ़ावा देने के लिए, एक सक्रिय खिला और पानी शेड्यूल बनाए रखें।
  • यदि नीचे है, तो ऊपर, पत्ते पीले हो जाते हैं, रक्त भोजन जोड़ते हैं।
  • अपने ब्रोकोली पौधे की देखभाल करने के बारे में और जानें।

हार्वेस्ट ब्रोकोली कैसे

  • हार्वेस्ट ब्रोकोली सुबह होने से पहले ही गर्म हो जाता है जब सिर की कलियाँ पुष्ट और तंग होती हैं, ठीक सिर के फूल से पहले।
  • यदि आप पीले पंखुड़ियों को देखते हैं, तो तुरंत कटाई करें, क्योंकि गुणवत्ता तेजी से घट जाएगी।
  • पौधे से सिर काटें, कम से कम 6 इंच स्टेम लें। पानी को दूर सरकने देने के लिए डंठल पर कटे हुए कट को लगाएं। (पानी एक फ्लैट-कट डंठल के केंद्र को घुमा सकता है, माध्यमिक सिर को चला सकता है।)
  • अधिकांश किस्मों में साइड-शूट होते हैं जो मुख्य सिर के कटाई के बाद विकसित करना जारी रखेंगे। आप एक पौधे से कई हफ्तों तक फसल ले सकते हैं, कुछ मामलों में, वसंत से गिरना, अगर आपकी गर्मी बहुत गर्म नहीं है।
  • ब्रोकोली की कटाई के बारे में और अधिक टिप्स जानें।

7. मैराथन

जब आप सुपरमार्केट जाते हैं, तो यह विविधता वह होती है जिसे आप सबसे अधिक देखने के आदी होते हैं। यह व्यावसायिक रूप से ब्रोकोली बेचने वालों के बीच एक पसंदीदा है क्योंकि यह विभिन्न प्रकार के जलवायु में अच्छी तरह से उत्पादन करता है।

ब्रोकोली को कैसे स्टोर करें

  • ब्रोकोली को रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक स्टोर करें।
  • यदि आप भंडारण से पहले धोते हैं, तो इसे अच्छी तरह से सूखना सुनिश्चित करें।
  • ब्रोकोली को एक साल तक के लिए ब्लांच और फ्रोजन किया जा सकता है।

8. लेफ्टिनेंट

यह ब्रोकोली एक वसंत उद्यान के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। वास्तव में, यह एकमात्र समय है जब इस विशेष किस्म को विकसित करने की सिफारिश की गई है।

हालांकि इसे एक वर्ष में दो बार उगाया जा सकता है (कुछ किस्मों की तरह), यह परिपक्वता तक पहुँचने के लिए केवल 58 दिनों का समय लेता है।

अनुशंसित किस्म

  • 'ग्रीन गोलियत' विशाल सिर और विपुल साइड शूट के साथ गर्मी-सहिष्णु है।
  • Uke ग्रीन ड्यूक ’ गर्मी सहिष्णु और एक शुरुआती किस्म है जो विशेष रूप से दक्षिणी माली के लिए अच्छा है।
  • ‘ग्रीन मैजिक’ गर्मी सहिष्णु है, अच्छी तरह से जमा देता है।
  • 'केलाब्रेसी' बड़े सिर और विपुल साइड शूट के साथ एक इतालवी विरासत है जो कटाई के लिए परिपक्व होगी। गिर रोपण के लिए भी अच्छा है।
  • 'Chamak' केंद्रीय पक्ष के कट जाने के बाद, अच्छे साइड-शूट उत्पादन के साथ एक तेजी से बढ़ती, गर्मी प्रतिरोधी संकर है। गिर रोपण के लिए भी अच्छा है।
  • 'पैरागॉन' अतिरिक्त लंबे भाले, ठंड के लिए उत्कृष्ट है।

10. पन्ना मुकुट

यह एक और किस्म है जो वर्दीधारी ब्रोकोली के उत्पादन के लिए जानी जाती है। यदि आप अपने गिरने वाले बगीचे में केवल ब्रोकोली उगाना पसंद करते हैं, तो यह एक बढ़िया विकल्प होगा क्योंकि गिरावट इस किस्म के लिए अनुशंसित समय है।

आगे बढ़ें!

बोने के बाद 70-100 दिन तक अच्छी देखभाल के साथ, गहरे हरे रंग के बड़े सिर, द्रव्यमान 600 ग्राम और अधिक बनते हैं। लेकिन एक ही समय में मुझे विश्वास हो गया कि यह अधिक ठोस आकारों का पीछा करने के लायक नहीं है - आप आम तौर पर अपनी नाक के साथ रह सकते हैं। समय पर कटाई दो कारणों से आवश्यक है: सबसे पहले, इस मामले में सिर निविदा और स्वादिष्ट होंगे (मुझे लगता है कि जो ब्रोकोली पसंद नहीं करते थे, बस प्रकृति को धोखा देने की कोशिश की थी), और दूसरी बात, वे रंग में जा सकते हैं।

सुबह उन्हें जल्दी से काट लें, ओस के साथ, या देर रात - इस मामले में वे अब और नहीं झुकते हैं। सिर्फ फ्रिज में सिर रखें, मैं अनुशंसा नहीं करता हूं: वे इस से पिलपिला हो जाते हैं, पीले हो जाते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे अपना दृढ़ स्वाद खो देते हैं। काटने के तुरंत बाद सिर को अलग करना सबसे अच्छा है, इसे एक बैग में रखें और इसे फ्रीजर में रखें। जमे हुए रूप में, गोभी अपनी तालु और उपयोगी गुणों को नहीं खोती है और कम से कम एक नई फसल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

और अधिक: ब्रोकोली को ताजा रूप में खाली पेट पर खाना सबसे उपयोगी है।

बस इतना ही। ब्रोकोली गोभी, मुझे लगता है, हमारे भूखंडों में एक योग्य जगह लेनी चाहिए, क्योंकि यह समय से पहले बुढ़ापे के खिलाफ परीक्षण किया गया है! मैं ध्यान देता हूं कि मैं एक कृषिविज्ञानी नहीं हूं, मैं वास्तव में भूमि से प्यार करता हूं और उस पर काम करता हूं। मैं साइबेरिया से आता हूं, हालांकि मैं वोल्गा क्षेत्र में 60 साल से रह रहा हूं। दरअसल, मैं युद्ध का बच्चा हूं और पहले ही आठवें दशक को बदल चुका हूं। लेकिन मैं कठिनाइयों के लिए नहीं आता हूं: यह कठिन है, निश्चित रूप से, लेकिन मैं साइट को स्वयं संसाधित करता हूं (हालांकि पहले से ही सभी नहीं)।

कि मेरे बगल में कोई सहायक नहीं हैं, मैं परेशान नहीं हूँ। इसके विपरीत, मुझे उन पर गर्व है: मेरा बेटा नए गैस क्षेत्रों पर सुदूर उत्तर में काम करने वाला एक भूभौतिकीविद् है। पोते को विरासत में मिला, जाहिरा तौर पर, साइबेरियाई चरित्र का एक हिस्सा: उन्होंने स्नातक किया, हर कोई सफलतापूर्वक काम करता है और माता-पिता से किसी भी संरक्षकता के बिना करता है। यहाँ, आपको भी, प्रिय किसानों को जो जमीन पर काम करना पसंद करते हैं, मैं अब बारी करता हूं: अच्छा, अगर हम खुद की मदद नहीं करेंगे तो कौन करेगा? हमने ऐसी कठिनाइयों का सामना नहीं किया! मैं सभी के अच्छे स्वास्थ्य और अच्छी फसल की कामना करता हूं।

1. सही समय चुनें

अपने ब्रोकोली को रोपण करने के बारे में सोचते समय, आपको यह जानना होगा कि सही समय कब है। ब्रोकोली के बीज 40 डिग्री फ़ारेनहाइट के साथ तापमान के साथ मिट्टी में अंकुरित होंगे।

यदि आप एक ठंडी जलवायु में रहते हैं, जहां मिट्टी को इस बिंदु तक पहुंचने में लंबा समय लग सकता है, तो मिट्टी को गर्म करने के लिए जमीन पर काले प्लास्टिक को रखने पर विचार करें। आप जमीन में अपनी ब्रोकली तेजी से प्राप्त करने के लिए काले प्लास्टिक के माध्यम से पौधे लगा सकते हैं।

हालाँकि, यदि आप रहते हैं कि आपकी मिट्टी इस तापमान पर अपने आप ही कहाँ तक पहुँच जाएगी, तो आपको पता होगा कि आप अपनी ब्रोकली लगाने के लिए तैयार हैं।

कम्बाइंड रंग का जोड़ा

यह बेहतर है कि न सोचा जाए

मैं आपको फूलगोभी के बारे में बताना चाहता हूं, क्योंकि यह शायद ही कभी लिखा जाता है। जाहिर है, हर कोई नहीं जानता कि, स्वास्थ्य कारणों से, यह अन्य सभी बगीचे फसलों के आगे सौ अंक दे सकता है। ठीक है, मुझे लगता है, वे इसे बढ़ने से डरते हैं, यह मानते हुए कि वे जटिल एग्रोटेक्निक्स के साथ सामना नहीं करेंगे।

तो, वास्तव में, इसे एक मकर राशि नहीं कहा जा सकता है (एक ही टमाटर में, उदाहरण के लिए, कुक्की बहुत अधिक)। मैं किस्में उगाता हूं Baldo (प्रारंभिक परिपक्वता), बाल्बोआ, गुडमैन (मध्यावधि) और Spywalker (औसत पकने की अवधि), जो हमारी कठिन परिस्थितियों (मकर गर्मी, लगातार उच्च पानी के झरने, लगातार तापमान में परिवर्तन), अच्छी उपज और आकर्षक उपस्थिति के लिए भी बहुत स्पष्ट है।

मैं सब रोपता हूं।

चूंकि यह गोभी अम्लीकरण को सहन नहीं करता है, इसके लिए मिट्टी मैं राख और ह्यूमस के साथ पकाती हूं, और 7-10 दिनों के बाद अंकुरित होती है जब मैं बायोह्यूमस समाधान के साथ खिलाती हूं, जिसमें वह सब कुछ होता है जो युवा पौधों की अच्छी वृद्धि के लिए आवश्यक होता है। मैं एक फावड़ा के साथ गोभी के बिस्तर खोदता हूं, और छेदों को मुट्ठी भर राख और ह्यूमस में जोड़ता हूं। वितरण योजना 30 × 50 है,

गोभी की वृद्धि के साथ मैं तीन अतिरिक्त निषेचन करता हूं। पहले एक-एक हफ्ते बाद एक स्थायी जगह पर पहुंचने के बाद, अमोनियम नाइट्रेट (20 ग्राम प्रति बाल्टी) या घोल (1: 5) का परिचय। दूसरा खिला - पहले के दो सप्ताह बाद, मैं 10 ग्राम पानी में 30 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 80 ग्राम पोटेशियम सल्फेट लगाता हूं। और तीसरा शीर्ष ड्रेसिंग मैं सिर के गठन की शुरुआत में करता हूं - राख के अतिरिक्त के साथ एक डंप की गई घास।

मैं मौसम के अनुसार गोभी डालता हूं, लेकिन मिट्टी को सूखने नहीं देता। पहले पानी पर मैं 1 वर्ग मीटर के बगीचे में 10 एल पर पानी खर्च करता हूं और बाद में (जब गोभी आत्मविश्वास से विकास में जाता है) - 20 एल, इसके अलावा, सिर के विकास के दौरान, मैं पानी बिस्तर और हवा को नम करने के लिए छिड़क। वैसे, सिर बांधने के बाद, मैं उन्हें सीधे सूरज की रोशनी से अलग करता हूं, उन्हें टूटी पत्तियों के साथ कवर करता हूं। सभी टॉप्स और कोबों की कटाई के बाद मैंने फावड़े से काटकर यहां दफन कर दिया, बगीचे में, - वसंत में यह ढीला हो जाता है, इसमें बहुत सारे केंचुए रहते हैं। पृथ्वी के सभी श्रमिकों को, शुभकामनाएं - स्वास्थ्य, धीरज और लंबे साल!

मैं स्पष्ट करना चाहता हूं कि मैं अपने हाथों से सुपरफॉस्फेट कैसे तैयार करता हूं। 100 ग्राम 1 लीटर गर्म पानी डालें, मैं 24 घंटे और फिल्टर के लिए रहता हूं। ध्यान दें: इस अर्क के 100 मिलीलीटर सक्रिय पदार्थ के 20 ग्राम से मेल खाती है! के लिये

2. सीजन के आधार पर नियमों को जानें

इस आधार पर अनुसरण करने के लिए अलग-अलग नियम हैं कि क्या आप वसंत में ब्रोकोली बढ़ रहे हैं या गिर गए हैं। यदि आप वसंत में ब्रोकोली लगा रहे हैं, तो आप अपने बीजों को घर के अंदर शुरू करने पर विचार कर सकते हैं।

आपको अपने क्षेत्र के लिए अनुमानित अंतिम ठंढ की तारीख से पांच से छह सप्ताह पहले बीज शुरू करने की आवश्यकता होगी। अपने ब्रोकोली प्रत्यारोपण रोपने से एक सप्ताह पहले, आपको उन्हें बंद करना शुरू करना चाहिए।

आप वसंत में बीज बो सकते हैं, लेकिन सलाह दी जाती है कि बीज के अंकुरण से पहले आपकी मिट्टी कम से कम 40 डिग्री फ़ारेनहाइट होनी चाहिए।

यदि आप गिरावट में ब्रोकोली उगाने का फैसला करते हैं, तो यह सिफारिश की जाती है कि आप सीधे बीज बोएं। गिरने के पहले ठंढ से 100 दिन पहले आप ऐसा करेंगे।

बीज को मिट्टी में in इंच गहरा बोना सुनिश्चित करें। जब पौधे अंकुरित होने लगते हैं, अगर आपको लगता है कि आपने उन्हें बहुत करीब से एक साथ लगाया है, तो झल्लाहट न करें। इसके बजाय, उन्हें प्रत्येक पौधे के कमरे को विकसित करने के लिए पतला करें।

जब रोपाई लगाते हैं, तो रोपाई के लिए काफी गहराई तक एक छेद खोदें और उसमें सुरक्षित रूप से मिट्टी लगा दें।

लक्ष्य प्रत्येक पौधे के बीच एक पैर और पौधों की प्रत्येक पंक्ति के बीच तीन फीट है।

ब्रोकोली की देखभाल कैसे करें

जब युवा पौधों में 5 या 6 पत्ते होते हैं, तो ध्यान से उठाएं और उन्हें अपनी अंतिम बढ़ती स्थिति में प्रत्यारोपण करें। एक सामान्य दानेदार पौधे की फ़ीड के साथ पहले मिट्टी को सुधारें। प्रत्येक पौधे के चारों ओर मिट्टी को बाद में दृढ़ करें। प्लांट ब्रोकोली 45 सेमी (18in) अलग और कैलाबरी 30 सेमी (1 फीट) अलग।

शुष्क मौसम में अच्छी तरह से पानी के पौधे और मिट्टी की नमी को संरक्षित करने के लिए एक गीली घास के साथ मिट्टी को कवर करें। गर्मियों के माध्यम से तरल फ़ीड के साथ सामयिक फ़ीड से फसल में सुधार होगा। लंबा पौधों को हवा की स्थितियों में दांव के साथ समर्थन की आवश्यकता हो सकती है।

बढ़ती ब्रोकोली: एक नज़र में युक्तियाँ

विटामिन से भरपूर ब्रोकोली सुपरफूड उगाने में आसान है। गर्मी-सहिष्णु प्रकार जैसे 'फ्लैश' और साइड-शूट उत्पादन के साथ संकर के लिए देखें।

  • खाद्य सब्जी टाइप करें
  • जीवनकाल वार्षिक
  • यूएसडीए जोन 3-10
  • पूर्ण सूर्य का प्रकाश
  • पानी अच्छी तरह से सूखा मिट्टी
  • जब वसंत का पौधा, गिरना
  • डिजाइन टिप फूलों का दोस्त
  • साथी लेट्यूस, पालक, चार्ड
  • दिनों की परिपक्वता 70-100 तक

1. समय पर खाद

अपनी ब्रोकली पर ध्यान देना जरूरी है। रोपाई के बाद, सिर लगभग तीन सप्ताह बाद बनना शुरू हो जाना चाहिए।

जब आप प्रमुख रूप देखना शुरू करते हैं, तो आप एक उर्वरक लागू करना चाहते हैं जो नाइट्रोजन में उच्च हो। यह उन पौधों को देगा जो उन्हें आपके लिए एक गुणवत्ता वाली फसल उगाने और विकसित करने की आवश्यकता है।

2. लगातार पानी

इसके बाद, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि आप अपनी ब्रोकली की देखभाल उस पानी को करके करें जिसकी उसे ज़रूरत है। यह जानने के लिए कि आपके बगीचे में वर्षा के माध्यम से कितना पानी दिया जाता है, बारिश के गेज को रखना सबसे अच्छा है।

इस तरह आपको पता चल जाएगा कि आपको अपने पौधों में कितना पानी मिलाना है। ब्रोकोली को आमतौर पर एक सप्ताह में लगभग एक इंच से 1.5 इंच बारिश की आवश्यकता होती है।

3. प्रमुखों के लिए देखें

हालांकि पानी महत्वपूर्ण है, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि यह सही स्थानों पर लागू हो। जब ब्रोकोली के सिर बन रहे हैं, तो यह एक तरह से पानी के लिए महत्वपूर्ण है कि वे गीले न हों।

यह पौधे के लिए अच्छा नहीं है और आपकी फसल के लिए समस्या पैदा कर सकता है। ब्रोकोली सबसे अच्छा है अगर केवल जड़ों को पानी मिले, यह सुनिश्चित करने के लिए सॉकर होसेस का उपयोग करके पानी पिलाया जाए।

बुद्धि और बुद्धि

  • मूल रूप से, ब्रोकोली को इसके तने के लिए खाया जाता था।
  • प्रारंभिक रोमन किसानों ने ब्रोकोली को "बृहस्पति की पांच हरी उंगलियां" कहा।
  • एक बार जब आप ब्रोकोली को थपथपाते हैं, तो अपने किसी रिश्तेदार को बढ़ने की कोशिश क्यों नहीं करते? गोभी, गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, रुतबागा, केल, और शलजम के लिए हमारी बढ़ती मार्गदर्शिकाएँ देखें!

कुकिंग नोट्स

ब्रोकोली के एक औंस में दूध के एक औंस के बराबर कैल्शियम होता है। ब्रोकली के अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक जानें।

ब्रोकोली बढ़ती युक्तियाँ?

ब्रोकोली शायद आहार में सबसे अधिक खपत वाली सब्जियों में से एक है।

स्वादिष्ट होने के अलावा, इसे नियमित रूप से खाने से हमारे स्वास्थ्य में कई लाभ हुए हैं। उदाहरण के लिए, इसकी ग्लूकोसाइनोलेट सामग्री के कारण, यह है कैंसर विरोधी गुण.

गोभी की तरह ब्रोकोली, पूरे वर्ष उगाया जा सकता है क्योंकि प्रत्येक मौसम के लिए किस्में हैं।

ब्रोकोली के प्रकार और किस्में

ब्रोकोली की किस्मों के बीच हमें विशेष रूप से विचार करना चाहिए Calabrian, जिसे इतालवी या अमेरिकी ब्रोकोली भी कहा जाता है।

कैलाब्रियन ब्रोकोलिस की ऊंचाई 45 सेमी के आसपास कम है और कम (40 सेमी) का विस्तार करती है। आम ब्रोकोलिस के विपरीत, वे ताजे जलवायु की फसल हैं, इसलिए उन्हें उन जगहों पर खेती नहीं की जानी चाहिए जहां तापमान 15 ºC से अधिक हो।

वहां फूलों के बिस्तरों की सजावट के लिए किस्में, जिसमें अक्सर अलग-अलग रंग और छोटे आकार होते हैं। ब्रोकोलिस को उनकी सामान्य उपस्थिति के अनुसार विभिन्न किस्मों में वर्गीकृत किया जाता है, पुष्प सिर का रंग या उत्पादन या रोपण की तिथि।

ब्रोकोली या बैंगनी ब्रोकोली की तस्वीर एक परिवार के वनस्पति उद्यान में

ब्रोकोली और फूलगोभी का मुख्य अंतर यह है कि ब्रोकोली फूल के सिर आमतौर पर हरे होते हैं, पुष्पक्रम के तनों में एक ढीली बनावट होती है और पुष्पक्रम अधिक बार एक शंक्वाकार आकृति प्राप्त करते हैं। फूलगोभी केवल एक केंद्रीय पुष्पक्रम बनाती है, जबकि ब्रोकोली एक केंद्रीय पुष्पक्रम विकसित करता है जो अन्य लोगों से घिरा हुआ है।

ब्रोकोलिस की विशेषताएं

ब्रोकोली से एक द्विवार्षिक संयंत्र है Brassicaceae परिवार (क्रूसीफेरा)। परिवार का नाम एक क्रॉस के आकार में चार पंखुड़ियों के साथ अपने फूलों के साथ जुड़ता है। गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स या फूलगोभी जैसे अन्य खाद्य पौधे भी इस परिवार के हैं।

ब्रोकोली से, फूलगोभी की तरह, हम ज्यादातर अपरिपक्व फूल और मोटे तने खाते हैं उनसे पहले।

ब्रोकोली 60 और 90 सेमी ऊंचे और 60 सेमी चौड़ा के बीच पहुंचता है। स्टेम से ऊपर चला जाता है जड़ों और यह चारों ओर से घिरा हुआ है पत्तियां।

"ब्रोकोली" नाम लैटिन "ब्राचियम" से आया है, जिसका अर्थ है "शाखा" और ब्रोन्क के रूप में संदर्भित करता है उनके फूल सिर

ब्रोकोली फूल, जब परिपक्व होते हैं, चार पीले पंखुड़ियों के साथ छोटे होते हैं। गोल गुलाबी बीज के साथ सिलिका में फल।

ब्रोकोली के पत्तों में लोबेड ग्रे-ग्रीन, बहुत लहरदार गहरे लोब वाले पत्तों वाले पेटीओल्स होते हैं।

1. सिर को देखो

ब्रोकोली के सिर को कसकर एक साथ रखा जाना चाहिए जब आप कटाई करते हैं। यदि सिर फूलने के लक्षण दिखा रहा है या पीला हो गया है, तो आपकी ब्रोकली को जल्दी से काटने का समय आ गया है।

यदि आपके ब्रोकोली के सिर उस तरह से बड़े नहीं हैं, जैसे आप स्टोर से खरीदने के आदी हैं।

वे देसी और ताजे हैं, जो किसी भी चीज़ के लिए आकार में कमी हो सकती है।

2. सुबह में करो

सुबह में अपनी ब्रोकोली की कटाई करना महत्वपूर्ण है जब तक कि आप तत्काल कटाई की स्थिति में न हों जहां सिर पीले होने लगे हैं।

अन्यथा, आप तब फसल लेना चाहते हैं जब मिट्टी अभी भी शांत है क्योंकि यह ब्रोकोली को लंबे समय में बेहतर स्वाद देता है।

3. पर्याप्त स्थान छोड़ दें

जब आप ब्रोकोली इकट्ठा करते हैं, तो आप स्टेम के हिस्से को काटकर ब्रोकोली का सिर ले लेंगे। पौधे से ब्रोकोली का सिर काटते समय आपको छह इंच का तना लेना होगा।

ब्रोकोली शूट

28 जुलाई 2019 को जेसिका द्वारा प्रस्तुत - दोपहर 3:38 बजे

मैं Upstate NY, जोन 5 में रहता हूं। मैं जून के अंत / जुलाई की शुरुआत में ब्रोकोली के सिर काटता हूं। तब से मौसम काफी गर्म हो गया है, कई दिनों के लिए 85-90 डिग्री। मैंने बगीचे में पौधों को छोड़ दिया है - क्या मौसम ठंडा होने के बाद मुझे मौका मिलेगा? पौधे तनावग्रस्त नहीं दिखते या उनमें कीट नहीं होते। मेरे पास अतीत में है, नवंबर के अंत में बहुत सारे साइड शूट हुए हैं, लेकिन मुझे याद नहीं है कि पौधा इतने लंबे समय तक "निष्क्रिय" (कोई शूट नहीं) रहा हो। अपनी अंतर्दृष्टि की सराहना करें। शायद यह मौसम पर निर्भर करता है।

ब्रोकोली साइड शूट

29 जुलाई, 2019 को संपादकों द्वारा प्रस्तुत - शाम 4:20 बजे

साइड शूट तुरंत शुरू करना चाहिए, इसलिए यदि पौधा स्वस्थ दिखता है, तो यह संभावना है कि गर्मी ने उनके गठन को रोक दिया है। ब्रोकोली एक शांत मौसम की फसल है, सब के बाद। एक बार जब यह ठंडा हो जाता है, तो संभव है कि पौधे गियर में वापस आकर साइड शूट करना शुरू कर दें, लेकिन यह भी ऐसा हो सकता है कि वे सीजन के लिए किए गए हों।

फसल काटने वाले

जब वे अच्छी तरह से बन जाए तो भाले काट लें, लेकिन इससे पहले कि फूल की कलियाँ खुलने लगें। सबसे पहले केंद्रीय सिर को काटें ताकि फुटपाथों को बनाने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। जब सिलेशूट कटाई करते हैं, तो उन्हें पूरी तरह से बंद न करें, लेकिन और भी अधिक भाले अंकुरित करने के लिए स्टेम के एक हिस्से को छोड़ दें।

4. प्लांट का निर्माण करें

आपके द्वारा लगाए गए ब्रोकोली की विविधता के आधार पर, आप पौधे से आने वाले साइड शूट कर सकते हैं। यदि ऐसा है, तो अकेले ब्रोकली के पौधों को छोड़ दें।

वे आने वाले हफ्तों में उन साइड शूट से अधिक ब्रोकोली सिर का उत्पादन करेंगे। यदि आप एक शांत जलवायु में रहते हैं, तो आप ब्रोकोली का उत्पादन पूरे वर्ष कर सकते हैं।

5. अच्छी तरह से धोएं और सुखाएं

आपके ब्रोकोली के सिर काटने के बाद, आपको उन्हें घर में लाने और ताजे पानी में धोने की आवश्यकता होगी।

स्टोर करने से पहले प्रत्येक सिर को अच्छी तरह से सूखना सुनिश्चित करें। यदि नहीं, तो आप फसल को सड़ने से पहले इसका आनंद लेने के लिए तैयार कर सकते हैं।

कड़ी मेहनत करने के बाद, आप यह नहीं चाहते हैं।

6. फ्रिज में स्टोर करें

यदि आप केवल खाने के लिए पर्याप्त ब्रोकोली उगाए हैं, तो आप ताजे धोए गए ब्रोकोली के सिर लेना और उन्हें अपने फ्रिज में स्टोर करना चाहते हैं।

अगले पांच दिनों के भीतर उनका उपयोग करना सुनिश्चित करें, या वे बेकार चले जाएंगे।

ब्रोकोली कब और कैसे इकट्ठा करें?

केंद्रीय मुख्य फूल सिर को पहले इकट्ठा किया जाना चाहिए, फूल के तने को सिर के ऊपर से लगभग 13 या 15 सेमी तक काटना चाहिए। यह तब किया जाएगा जब शूटिंग वसंत की शुरुआत या समाप्ति के दौरान 15 से 20 सेमी व्यास तक पहुंच जाएगी।

सिर दृढ़ होने चाहिएहालाँकि, हमें उनसे खुलने की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, जो यह संकेत देगा कि वे फूलों का उत्पादन शुरू कर देंगे। इस मामले में, वे इतने उपयुक्त नहीं होंगे क्योंकि ये ब्रोकोली खाना पकाने के दौरान अधिक असहमत होंगे। यदि उन्हें अत्यधिक परिपक्वता के लिए छोड़ दिया जाता है, तो सिर पीले हो सकते हैं।

टर्मिनल कली को काटते समय, हम पार्श्व सिर के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं। इस प्रकार, हम कुछ महीनों के लिए संयंत्र के एक प्रगतिशील प्रदर्शन को प्राप्त कर सकते हैं।

फूलगोभी बनाम ब्रोकोली

25 जुलाई, 2018 को संपादकों द्वारा प्रस्तुत - सुबह 9:31 बजे

सभी पौधे नहीं, यहां तक ​​कि एक ही परिवार के लोग भी एक ही गति से बढ़ते हैं। क्या अधिक है, फूलगोभी की विशेष आवश्यकताएं हैं। अधिक जानकारी के लिए यहां देखें: https://www.almanac.com/plant/cauliflower

7. स्टोर लॉन्ग-टर्म

यदि आपने लंबे समय तक स्टोर करने के लिए पर्याप्त ब्रोकोली का उत्पादन किया है, तो आप ब्रोकोली के सिर को जल्दी से उबलते पानी में डालना चाहते हैं।

इसका मतलब है कि आप ब्रोकोली को एक मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोकर रखें। ब्रोकोली सिर बाहर खींचो और उन्हें उन से किसी भी अतिरिक्त पानी की निकासी।

वहां से, आप ब्रोकोली के सिर को एक फ्रीज़र बैग में रखते हैं और एक साल के लिए अपने फ्रीज़र में स्टोर करते हैं।

खैर, अब आप जानते हैं कि ब्रोकोली कैसे उगाएं, इसकी देखभाल करें और अपनी फसल को संरक्षित करें। उम्मीद है, आपने इस गाइड को पढ़ने से कुछ आत्मविश्वास प्राप्त किया है और अपने स्वयं के ब्रोकोली के बढ़ते अनुभव को लॉन्च करने के लिए तैयार हैं।

ब्रोकोली या गोभी के साथ रोटेशन और इंटरक्रॉपिंग

फसल के रोटेशन के अनुसार, ब्रोकोली को उन जगहों पर लगाने की सिफारिश की जाती है जहां पहले सोलानसी (आलू, टमाटर, ...) थे और अगले वर्ष उस क्षेत्र में फलियां उगाने के लिए। कीटों और बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए उन जगहों पर गोभी न उगाएं जहां पिछले साल में अन्य क्रूस पर लगाए गए थे।

ब्रोकोली के करीब हम बीट, मटर, सेम, टमाटर या बैंगन (गर्मियों में), लहसुन या प्याज लगा सकते हैं, ये अंतिम चार पौधों को कीटों से संक्रमित होने से बचाने में मदद करेंगे जो आमतौर पर उन पर हमला करते हैं (फसल संघ)।

अन्य पौधों के साथ कीटों को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए टकसाल, ऋषि, दौनी, तानसी या अन्य जड़ी बूटियों को मिला देना एक और तरीका है।

यदि आपकी ब्रोकोली नहीं है

14 मई, 2018 को संपादकों द्वारा प्रस्तुत - सुबह 11:50 बजे

यदि आपकी ब्रोकली में कोई मुख्य "हेड" नहीं है, तो कुछ संभावनाएँ हैं। अक्सर, यह समय और तापमान से संबंधित होता है। ब्रोकली को ठंडा रखा जाना पसंद है। यह वसंत में शुरू हो गया है और अत्यधिक गर्मी में बोल्ट और फूल जाएगा। या, यह बहुत ठंडा है? यदि ब्रोकोली में ठंड के दिनों में कई दिनों तक तापमान रहता है या कोल्ड स्नैप होता है, तो यह एक मुद्दा है और "बटनिंग" (छोटे, अपरिपक्व सिर) का कारण बनता है।

हेडिंग की कमी का एक अन्य कारण पोषक तत्वों या पानी की कमी है। क्या आपकी मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर है? कुछ नाइट्रोजन फैलाएं जैसे कि मछली का पायस। एक और मुद्दा पानी हो सकता है। ब्रोकोली के पौधों को प्रति सप्ताह लगभग 1 से 2 इंच पानी गहराई से और पानी में डालें।

Brocolli

१५ अगस्त २०१ j को सुबह - .:१२ बजे से जमा हुआ

hae.an fom नैरोबी कीन्या और पूछ रहा था कि क्या मैं यहाँ ब्रोकोली के बीज प्राप्त कर सकता हूँ, क्योंकि स्थानीय रूप से यह पौधा इतना आम नहीं है और कभी भी इसे यहाँ उगते नहीं देखा है

26 अप्रैल, 2017 को फ्रेंकल द्वारा प्रस्तुत - सुबह 10:42 बजे

मैंने 4 दिन पहले एक बर्फीले स्टार्टर कंटेनर में अपने बीज लगाए हैं और वे अंकुरित हो गए हैं, अगर मैं 6-8 सप्ताह इंतजार करूं तो उन्हें बाहर निकालने से पहले उन्हें रोपाई के बाद 3 जून के आसपास किया जाएगा (यहां मैसाचुसेट्स में हमारा आखिरी ठंढ पहले सप्ताह के आसपास है। मई का)। क्या यह समय ठीक है, या क्या मुझे वास्तव में उन्हें अंतिम ठंढ से 6-8 से पहले शुरू करना होगा? मैं जून में उन्हें ट्रांसप्लांट नहीं करना चाहता अगर खराब टाइमिंग है और वे नहीं बढ़ेंगे। धन्यवाद!

ब्रोकोली के कीट

अपरिपक्व बढ़ती ब्रोकोली जो कटाई से पहले अधिक विकसित होनी चाहिए

उन्हें प्रभावित करने वाले मुख्य कीट हैं:

  • गोभी उड़ती है (चोर्टोफिला ब्रासिका): एक प्रकार की मक्खी, आम मक्खी की तरह, जिसका लार्वा जड़ों पर फ़ीड करता है। इससे पौधे का सड़ना या उसका कमजोर हो जाना।

इस फसल को टमाटर की फसल के साथ जोड़ने का मुख्य और अधिक पर्यावरण के अनुकूल उपचार है। यह जमीन को हटाने के लिए भी प्रभावी हो सकता है, इसलिए लार्वा पक्षियों द्वारा खाया जाने वाला अधिक होगा।

यह कीटाणुरहित मिट्टी का उपयोग करने या उन जगहों को चुनने के लिए भी आवश्यक होगा जहां पहले कैबेज नहीं लगाए गए थे। कभी-कभी, रोग की भयावहता इस फसल को पूरी तरह से खत्म करने के लिए मजबूर करती है। एक अन्य दृष्टिकोण एक प्रणाली के साथ पौधे के आधार की रक्षा करना है जो लार्वा को जमीन में जाने से रोकता है। रासायनिक उपचार कोई प्रभावी समाधान प्रदान नहीं करता है।

  • गोभी तितली, छोटा सफेद या गोभी सफेद (पियरिस ब्रासिका) इस तितली के लार्वा ब्रोकोली के पत्तों को खाते हैं। रासायनिक उपचार के अलावा, पेरामेथ्रिन जैसे रसायनों के साथ, आप अन्य, अधिक कार्बनिक समाधानों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि साबुन का पानी या पानी के साथ छिड़काव, टैंसी के काढ़े के परिणामस्वरूप।

एक कीटाणुरहित मिट्टी का उपयोग या कि एक जहां गोभी पहले नहीं लगाया गया था संक्रमण से बचने के लिए आवश्यक है।

  • गोभी मोठ (ममस्तरा ब्रासिका) एक प्रकार का तितली है जिसका लार्वा ब्रोकोलिस और अन्य ब्रैसिसेकी के पुष्पक्रम पर फ़ीड करता है।
  • कबूतर (कोलम्बिया> ब्रोकोलिस रोग

कीटों के लिए प्राकृतिक और पारिस्थितिक कीटनाशक

मिट्टी का अम्लीकरण कई कारकों में से एक है जो कई ब्रोकोली रोगों के उद्भव के लिए प्रस्तावित करता है, इसलिए इसे बचा जाना चाहिए या मिट्टी की अम्लता को बेअसर करना चाहिए। उन्हें प्रभावित करने वाले मुख्य रोग हैं:

  • पाउडर की तरह फफूंदी (पेरोनोस्पोरा पैरासाइटिका एफ.एस.पी. brassicae) यह गीले समय के दौरान कवक के कारण होने वाला रोग है जो पत्तियों को पीला कर देता है। यद्यपि यह एक विशिष्ट उत्पाद के साथ इलाज किया जा सकता है, लेकिन इस बीमारी से मुक्त होने वाले उगाए गए बीजों को चुनना बेहतर है।
  • botrytis (बोट्रीटिस सिनेरिया) के रूप में भी जाना जाता है ग्रे मोल्ड, यह तब होता है जब पर्यावरण बहुत गीला होता है, जिससे पौधे सड़ जाते हैं। साँचे के रूप में उस पर गहरे या भूरे धब्बे दिखाई देते हैं। यह सिर का कालापन भी पैदा करता है।

पारंपरिक उपचार प्रभावित पौधों के उन्मूलन के साथ एक प्रणालीगत कीटनाशक का उपयोग करता है। आगे के संक्रमण को रोकने के लिए इस जीनस के बढ़ते पौधों को 4 या 5 साल तक रोकने की सलाह दी जाती है, कीटाणु रहित बीजों का चयन करें या उन्हें आधे घंटे के लिए 45 डिग्री सेल्सियस पर पानी से बाँधें।

  • गोभी हर्निया (प्लास्मोडीओफोरा ब्रासिका): यह एक कवक रोग है जो ब्रोकोली जड़ों को नष्ट करने की ओर जाता है। यह जड़ों और उपजी पर पीले धक्कों की उपस्थिति की विशेषता है। The roots grow excessively and the plant dies.

Once infection occurs, it is very difficult to eradicate it, so it is advisable to take preventive methods, such as the need to stop growing brassicas for about 6 or 7 years in areas with possible infection, to remove the infected material and to select resistant seeds..

अधिक जानकारी on the properties of broccolis in the listing above.

Related information: Cultivation of thistles

Broccoli started.

Submitted by The Editors on April 27, 2017 - 4:18pm

Read the information above, Franciele. Broccoli likes cool weather. Check your frost date here http://www.almanac.com/tool/frost-dates-calculator, and consider that the date is an average, not an absolute. Conditions in different parts of Massachusetts (as anywhere) can vary widely. As for starting 6 to 8 weeks before the last frost, that’s the idea, but it offers flexibility (two weeks’ worth or so). While we do not write seed packet directions, that time range is suggested to give the grower a wide window of opportunity to get seed started. Ideally, you should have started the seeds six to eight weeks before the first week of May. Watch your plants’ progress, it may be that they will be ready to transplant before June. If this doesn’t work out to your satisfaction, buy some seedlings and plan differently next year—or try to get a fall broccoli crop.

Adding Broccoli!

Submitted by Susan on April 25, 2017 - 8:16pm

I have killed indoor plants, so I never thought I would be able to maintain a vegetable garden. For the past 4 years, with the help of your site, tips and the email sowing reminders, I have a garden and am able to provide fresh, pesticide free vegetables to my family, neighbors and others! Thank you to the people who maintain this site. This year we add broccoli!

ब्रोकोली

Submitted by Theresa on July 29, 2018 - 2:39pm

We planted seeds after last frost. We have greens that have come up but no green heads. What went wrong?

Growing Broccoli

Submitted by Bill Austin on July 31, 2019 - 11:21am

I live in Ontario Canada and have the same problem . Leaves only after 8 weeks and taller than tomato plants . I had to pull them out so tomatoes get their share of the sun . First time trying to grow Broccoli . I also planted from seed .

Why my broccoli seedlings

Submitted by Gerald on July 6, 2018 - 1:36pm

Why my broccoli seedlings grow faster than cauliflowers?

Cauliflower vs broccoli

Submitted by The Editors on July 25, 2018 - 9:31am

Not all plants, even those in the same family, grow at the same pace. What’s more, cauliflower has special needs. See here for more information: https://www.almanac.com/plant/cauliflower

No head on broccoli

Submitted by Sharon on May 13, 2018 - 11:33am

My broccoli plants have gotten about 18" in height but haven't gotten a head on them. Any ideas?

If your broccoli doesn’t have

Submitted by The Editors on May 14, 2018 - 11:50am

If your broccoli doesn’t have any main “head,” there are a few possibilities. Often, it’s related to timing and temperature. Broccoli likes to be kept cool. It’s started in the spring and will bolt and flower in extreme heat. Or, is it too cold? If broccoli has days near freezing temperatures for several days or a cold snap, this is an issue and causes “buttoning” (tiny, immature heads).

Another reason for lack of heading is a lack of nutrients or water. Is your soil nutrient-rich? Spread some some nitrogen such as fish emulsion. Another issue can be watering. Water the broccoli plants deeply and infrequently, about 1 to 2 inches of water per week.

BROCOLLI

Submitted by josphat on August 15, 2017 - 7:12am

hae.an fom Nairobi kenya and was asking if I can get brocolli seeds here locally cause the plant is not that common and have never seen it grow here

Submitted by Franciele on April 26, 2017 - 10:42am

I have planted my seeds in a burpee starter container 4 days ago and they have sprouted, if I wait 6-8 weeks before transplanting them outside after hardening them it will be around June 3rd (here in Massachusetts our last frost is around the first week of May). Is that timing ok, or did I really have to start them 6-8 BEFORE the last frost? I don't want to transplant them in June if that's bad timing and they won't grow. धन्यवाद!

Broccoli started.

Submitted by The Editors on April 27, 2017 - 4:18pm

Read the information above, Franciele. Broccoli likes cool weather. Check your frost date here http://www.almanac.com/tool/frost-dates-calculator, and consider that the date is an average, not an absolute. Conditions in different parts of Massachusetts (as anywhere) can vary widely. As for starting 6 to 8 weeks before the last frost, that’s the idea, but it offers flexibility (two weeks’ worth or so). While we do not write seed packet directions, that time range is suggested to give the grower a wide window of opportunity to get seed started. Ideally, you should have started the seeds six to eight weeks before the first week of May. Watch your plants’ progress, it may be that they will be ready to transplant before June. If this doesn’t work out to your satisfaction, buy some seedlings and plan differently next year—or try to get a fall broccoli crop.

Adding Broccoli!

Submitted by Susan on April 25, 2017 - 8:16pm

I have killed indoor plants, so I never thought I would be able to maintain a vegetable garden. For the past 4 years, with the help of your site, tips and the email sowing reminders, I have a garden and am able to provide fresh, pesticide free vegetables to my family, neighbors and others! Thank you to the people who maintain this site. This year we add broccoli!

ब्रोकोली

Submitted by Randee on February 19, 2017 - 4:30pm

I live in Amarillo texas. We have had some warmer weather this winter and was wondering when the best time to plant would be. Our days are ranging around 40-80 f and the nights are still in the low 30s with a couple of 20s coming up. Should i wait about 1 more month to sow outdoors?

Tip for getting a second broccoli head

Submitted by Erika on January 15, 2017 - 3:02pm

I've been using a technique that most of the time produces a second head after a light harvest of the florets that come after the first head is harvested. By then the plant is large and is often infested with aphids or shows some signs of stress. So long as it has not been permitted to bolt by keeping the florets harvested, this technique works about 80% of the time. It might work for plants that only produce a button head as well.

Simply cut the plant back to the point on the stem where there are two good leaves remaining at the base. Yes, that means that most of the plant will be taken off, leaving only a sad looking stump and a couple of leaves. Side dress with well rotted compost and work that into the top couple of inches of soil. Water it in and just keep the soil moist. I use a 4 inch wood chip mulch to keep it moist and the soil cool.

Within a few weeks a leaf bud followed by a new stalk will appear in the crotch of one or both remaining leaves. If there are two, select the most vigorous and clip the other one. That sprouting stalk will thicken up and will produce a new head in 4 to 6 weeks. Because it is growing as an offshoot it may need staking to keep it off the ground. I have gotten 6 inch heads that are ready to harvest in early fall by doing this and it lets me skip replanting seedlings in the heat of summer. I live in a zone 4, central Canada.

वीडियो देखना: जनए- फलगभ फसल म कट पर नयतरण कस कर (फरवरी 2020).